Thuốc nhuộm bền vững được chiết xuất từ ​​các sản phẩm phụ

Trái cây Westfalia đã cam kết sử dụng tất cả các bộ phận của bơ trên toàn chuỗi cung ứng, bao gồm cả da và hạt, để tạo ra các sản phẩm mới, bền vững.

Avocados được nhập khẩu cho khách hàng bán lẻ, dịch vụ thực phẩm và bán buôn được kiểm tra cẩn thận và bất kỳ loại bơ không phù hợp nào được chế biến tại cơ sở của Westfalia thành các sản phẩm như Pulp, đập bơ và guacamole.

Tuy nhiên, da và hạt bơ từ quá trình này, trước đây thường được sử dụng trong các ứng dụng có giá trị thấp như Digenters Aaerobic, hiện đang tìm kiếm các ứng dụng thay thế mới, có giá trị cao hơn.

Khi hợp tác với các công nghệ hiệu quả, giá trị của toàn bộ kênh sản phẩm phụ của da và đá được đánh giá để tối ưu hóa việc sử dụng, với sự phát triển gần đây nhất là một công nghệ chiết xuất thuốc nhuộm tự nhiên, bền vững từ đá bơ, với Hiền nhân Luân Đôn.

Quá trình chiết xuất Perseorangin (một sắc tố tự nhiên hiếm và được tìm kiếm) từ đá bơ được thu thập tại cơ sở của Westfalia. Các sắc tố cung cấp tám sắc thái riêng biệt, từ màu vàng nhạt đến màu nâu đỏ phong phú, tạo ra những cơ hội mới cho các giải pháp tô màu bền vững trong nhiều ngành công nghiệp.

Khai thác thuốc nhuộm bền vững của Fruit Fruit được trưng bày tại Fruit Logistica 2025.

Phương pháp khai thác chuyên dụng phân lập Perseorangin, chiếm khoảng 3% đá bơ và xử lý nó thành một dạng bột khô, cung cấp thời hạn sử dụng kéo dài.

Andrew Mitchell, người đứng đầu nhóm đổi mới nhóm tại Westfalia Fruit cho biết, bước đột phá này đại diện cho một bước quan trọng trong hành trình hướng tới chiến lược sử dụng cây trồng toàn diện của chúng tôi.

Bằng cách chuyển đổi những gì đã từng được coi là sản phẩm phụ thành một nguồn tài nguyên có giá trị, chúng tôi đang tạo ra các giải pháp bền vững có lợi cho nhiều ngành công nghiệp. Khả năng tạo ra tám sắc thái tự nhiên riêng biệt trong khi duy trì cam kết của chúng tôi để sử dụng toàn bộ trái cây thể hiện tiềm năng của tư duy sáng tạo trong nông nghiệp bền vững.

Bên cạnh việc khai thác thuốc nhuộm, các vật liệu còn lại từ vỏ bơ và đá cũng được xử lý thành các sản phẩm bổ sung – ví dụ, tinh bột được chuyển đến sản xuất giấy như một tiền chất để sản xuất bao bì, trong khi vật liệu mặt đất tìm thấy các ứng dụng trong mỹ phẩm như là chất tẩy da chết tự nhiên, như là lựa chọn thay thế cho vi mô.

Quá trình khai thác thuốc nhuộm tự nhiên đại diện cho sự tiến bộ trong các thực hành bền vững, đặc biệt là khi các ngành công nghiệp ngày càng tìm kiếm các lựa chọn thay thế cho thuốc nhuộm tổng hợp.

Định dạng bột cho phép ổn định và dễ sử dụng trên các ứng dụng khác nhau, trong khi phạm vi của tám sắc thái tự nhiên riêng biệt cung cấp tính linh hoạt cho các yêu cầu sản phẩm khác nhau.

Sự đổi mới này đến vào thời điểm mà nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm tự nhiên, bền vững tiếp tục tăng lên trong các lĩnh vực thời trang, sắc đẹp và đóng gói. Showcase thành công của sắc tố tại Tuần lễ thời trang Luân Đôn nhấn mạnh khả năng tồn tại của nó trong thời trang bền vững, trong khi sự hợp tác đang diễn ra với các nhà lãnh đạo ngành về mỹ phẩm và bao bì thể hiện sự hấp dẫn liên ngành của nó.

Các kế hoạch đang được tiến hành để hiểu làm thế nào công nghệ có thể được mở rộng đến các cơ sở Westfalia bổ sung ở châu Âu, nơi có nhiều sản phẩm phụ của bơ có thể được xử lý bằng các kỹ thuật tương tự.

Hoạt động tích hợp của công ty cho phép thu thập và chế biến hiệu quả các loại đá và giao diện bơ từ nhiều địa điểm sản xuất, điều này sẽ giúp tối đa hóa tác động bền vững của sáng kiến ​​và xây dựng theo cam kết của Westfalia đối với các nguyên tắc nền kinh tế bền vững và nền tảng tròn.

Chú thích hình ảnh hàng đầu: Trái cây Westfalia giới thiệu khai thác thuốc nhuộm bền vững từ các sản phẩm phụ của bơ.