Tôi rất vui mừng được chia sẻ điều này Salad mì giàu protein với sốt hạnh nhân với bạn! Món salad này đã trở thành món ăn chính trong gia đình chúng tôi vì sự đơn giản và hương vị tuyệt vời của nó. Món này chế biến nhanh, chỉ mất 15 phút và chứa tới 31 gram protein cho mỗi khẩu phần. Nước sốt hạnh nhân béo ngậy kết hợp hoàn hảo với các loại rau tươi giòn như dưa chuột, cà rốt và bắp cải đỏ, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa kết cấu và hương vị.
Kết hợp 11 loại thực vật độc đáo, hàm lượng chất xơ cao và kimchi làm cho món salad ngon này trở thành bữa tiệc tuyệt đối cho hệ vi sinh vật của chúng ta. Cho dù bạn đang tìm kiếm một bữa trưa nhanh hay một bữa tối bổ dưỡng, món salad này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng và giúp bạn cảm thấy tuyệt vời!
Tại sao tôi thích công thức này
Protein cao: Món salad này chứa 31 g protein cho mỗi khẩu phần, rất lý tưởng để bổ sung protein no lâu.
Đóng gói chất xơ: Với 17 g chất xơ cho mỗi khẩu phần, 11 loại thực vật độc đáo và thêm kim chi, món salad này chính là bữa tiệc cho hệ vi sinh vật đường ruột của bạn!
Nhanh chóng và dễ dàng: Chỉ cần 15 phút là có thể chế biến xong, đây là bữa ăn hoàn hảo cho những ngày bận rộn.
Bổ dưỡng: Chứa nhiều loại rau tươi như dưa chuột, cà rốt và bắp cải đỏ, món ăn này chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa!
Nước sốt hạnh nhân: Nó rất ngon; nó làm cho toàn bộ món salad trở nên trọn vẹn.
Thuần chay: Món salad này hoàn toàn làm từ thực vật, phù hợp với người ăn chay và những người muốn ăn nhiều thực phẩm từ thực vật hơn.
Ghi chú thành phần
Bơ hạnh nhân cung cấp một lớp kem nền béo ngậy cho nước sốt. Nếu thích, bạn có thể thay thế bơ đậu phộng hoặc tahini bằng phiên bản không có hạt.
Đậu nành Nhật Bản: Những hạt đậu nành non này có nhiều protein và chất xơ, chúng tạo thêm kết cấu đẹp mắt cho món salad và có thể chế biến chỉ trong vài phút.
Cà rốt: Khi lột vỏ, chúng có vị giòn ngọt và giàu vitamin A.
Bắp cải đỏ: Thêm màu sắc rực rỡ và giàu vitamin C và K. Nó cũng giàu chất chống oxy hóa sulforaphane và anthocyanin.
Mì: Tôi dùng mì lúa mì, bạn có thể thay thế bằng mì gạo hoặc mì soba kiều mạch 100% để có phiên bản không chứa gluten.
Cách làm món ăn này (Tóm tắt)
Bắt đầu bằng cách trộn bơ hạnh nhân, nước cốt chanh, gừng, xi-rô cây phong, giấm rượu gạo, tamari và nước sốt cay (nếu sử dụng) trong một cái bát nhỏ để tạo thành một loại nước sốt đồng nhất. Chuẩn bị rau của bạn bằng cách gọt vỏ cà rốt thành sợi, thái hạt lựu dưa chuột, cắt nhỏ bắp cải tím và hành lá. Mang đến Đun sôi một nồi nước vừa, sau đó nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Kết hợp nước sốt và mì trong một cái bát lớn, sau đó thêm edamame, cà rốt, dưa chuột, bắp cải đỏ, hành lá, bạc hà và hạnh nhân. Trộn đều và thưởng thức! Xem thẻ công thức bên dưới để biết hướng dẫn chi tiết.
Biến thể và Mẹo
Thêm một ít đậu phụ nướng để tăng thêm protein.
Thay mì bằng mì gạo hoặc mì soba làm từ kiều mạch 100% để có lựa chọn không chứa gluten.
Sử dụng bơ đậu phộng thay cho bơ hạnh nhân để có hương vị khác biệt.
Làm cho món ăn không có hạt bằng cách thay bơ hạnh nhân bằng tahini và bỏ lớp hạnh nhân nghiền ở trên.
Đảm bảo rửa sạch mì dưới vòi nước lạnh để dừng quá trình nấu và tránh mì bị dính vào nhau.
Thêm nhiều loại rau như ớt chuông, rau bina non hoặc bông cải xanh để tăng thêm dinh dưỡng và sự đa dạng.
Tại sao bạn sẽ thích món salad mì giàu protein với sốt hạnh nhân TLDR
Protein cao
Nhanh
Thuần chay
Bổ dưỡng
Thơm ngon
Câu hỏi thường gặp
Công thức này có chứa gluten không?
Không, nhưng bạn có thể chế biến món ăn này không chứa gluten bằng cách sử dụng kiều mạch hoặc mì gạo hoặc bất kỳ loại mì không chứa gluten nào khác.
Tôi có thể làm trước được không?
Có, bạn có thể chuẩn bị nước sốt và thái rau trước. Bảo quản riêng và trộn đều ngay trước khi dùng.
Tôi có thể dùng gì thay cho bơ hạnh nhân?
Bạn có thể thay thế bằng bơ đậu phộng hoặc tahini.
Tôi có thể bổ sung thêm protein bằng cách nào?
Thêm một ít đậu phụ, tempeh hoặc mì đậu đã qua sử dụng để tăng thêm protein.
nhận được của chúng tôi ca ngợi công thức nấu ăn ebook
“10 bữa sáng dễ dàng, lành mạnh, từ thực vật”tìm hiểu thêm
Website: https://yeastera.com
Fanpage: https://www.facebook.com/yeastera/