RFK Jr có thể làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại không?

Trong OP-ED độc quyền này, Giám đốc điều hành Daily Harvest Ricky Silver đưa ra xác nhận của Robert F Kennedy Jr với tư cách là Bộ trưởng Y tế có nghĩa là cho hệ thống thực phẩm Hoa Kỳ và cách chúng ta có thể tiến lên.

Trong khoảnh khắc phân cực nhất của đất nước chúng ta, cuối cùng có một vấn đề dường như tất cả chúng ta đều có thể đồng ý. Chúng tôi có một dịch bệnh mãn tính đã không được giải quyết và các hệ thống thực phẩm và chăm sóc sức khỏe của chúng tôi cần những cải cách lớn.

Theo CDCsáu trong 10 người Mỹ trưởng thành có ít nhất một bệnh mãn tính, trong khi bốn trong số 10 người có hai hoặc nhiều hơn. Thực phẩm cực kỳ chế biến chiếm khoảng 60% tổng lượng calo trong chế độ ăn kiêng của chúng tôi, đã góp phần vào một Tỷ lệ béo phì của người lớn của hơn 40%. Và Mỹ chi tiêu Gần 18% GDP của nó về chăm sóc sức khỏe, nhiều hơn gấp đôi các quốc gia phát triển khác.

Trong nhiều thập kỷ, các phong trào cho thực phẩm lành mạnh, nông nghiệp hữu cơ và chăm sóc sức khỏe cho tất cả có thể được xem phần lớn thông qua lăng kính của nền tảng Đảng Dân chủ truyền thống. Nhưng bữa tiệc đã tự hào về lịch sử đại diện cho giai cấp công nhân-điều này chắc chắn nên bao gồm các tập đoàn lớn sử dụng hóa chất giá rẻ và công nghệ cực đoan để sản xuất thực phẩm thiếu chất dinh dưỡng và ưu tiên lợi nhuận hơn kết quả thực sự lành mạnh hơn-đang trên đà phát triển của Mất cốt truyện.

Nhờ sự lan truyền thông tin của virus (và thông tin sai lệch) trên các phương tiện truyền thông xã hội, và sau một đại dịch toàn cầu gây ra sự tàn phá về sức khỏe của chúng ta và tăng tốc không tin tưởng vào các tổ chức của chúng ta, một điều gì đó đã xảy ra. Các Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại Phong trào đã vượt qua dòng chính, đỉnh cao là cuộc hẹn của Tổng thống Trump và sự xác nhận của Thượng viện Hoa Kỳ về Robert F Kennedy Jr Là Bộ trưởng Y tế và Dịch vụ Nhân sinh.

Trong địa chỉ khai mạc của mình, Trump đã cam kết chấm dứt dịch bệnh mãn tính và giữ cho con cái chúng ta an toàn, khỏe mạnh và không có bệnh tật. Đồng thời, HHS gây tranh cãi của anh ta chọn báo hiệu một sự thay đổi đáng kể trong cách chính quyền có thể tiếp cận chính sách y tế công cộng.

Mọi người tức giận với tình trạng hiện tại, và họ nên như vậy. Trong nhiều thập kỷ, hệ thống thực phẩm công nghiệp đã tập trung vào việc sản xuất các sản phẩm rẻ tiền, gây nghiện trong khi tổ hợp nông nghiệp công nghiệp đã tràn ngập cây trồng với hóa chất để chống đỡ một số hàng hóa phục vụ dầu mỏ, nhựa và hệ thống thực phẩm giá rẻ.

Trong khi đó, hệ thống chăm sóc sức khỏe của chúng tôi, được thúc đẩy bởi chuyên môn im lặng và dược phẩm lớn, đã ưu tiên điều trị bệnh tật so với các con đường phòng ngừa và toàn diện cho kết quả lành mạnh.

Sự xác nhận của Kennedy với tư cách là thư ký HHS, mặc dù có lịch sử thúc đẩy các yêu cầu sức khỏe tranh chấp khoa học, phản ánh chiều sâu của sự thất vọng của công chúng với những thất bại hệ thống này.

RFK có thể làm cho phong trào Mỹ khỏe mạnh trở lại giữ đà của nó không?

Giờ đây, Kennedy có sức mạnh để định hình chính sách y tế và thực phẩm quốc gia, có một rủi ro thực sự là các giải pháp dựa trên bằng chứng có thể bị lu mờ bởi những tuyên bố gây tranh cãi và không được hỗ trợ về mặt y tế và sự thất thường của đảng phái.

Khi anh ta nắm quyền kiểm soát cơ quan 80.000 nhân viên, câu hỏi không chỉ là liệu anh ta có thể chú ý đến các thất bại trong chế độ ăn uống và chăm sóc sức khỏe toàn thân hay không, nhưng liệu anh ta có thể thực hiện các can thiệp y tế công cộng thực tế, đã được chứng minh -Hệ thống thực phẩm có ý thức.

Tôi biết ơn danh sách ngày càng tăng của những người ủng hộ xuất sắc thách thức hiện trạng của thực phẩm và chăm sóc sức khỏe như Tiến sĩ Casey Means và Tiến sĩ Mark Hyman, những người đang khai thác thời điểm chính trị này và sắp xếp cuộc chiến của họ với những người sẵn sàng lắng nghe.

Là CEO của Daily Harvest, một công ty thực phẩm trong một nhiệm vụ giúp mọi người dễ dàng ăn trái cây và rau quả (nền tảng của chế độ ăn uống lành mạnh hơn và hệ thống nông nghiệp bền vững hơn), tôi đã thất vọng như thế nào khi thấy Harris nhỏ như thế nào Chiến dịch đã nói chuyện với dịch bệnh mãn tính, những thất bại của ngành chăm sóc sức khỏe và những sai sót lớn trong hệ thống thực phẩm của chúng tôi. Đặc biệt được đưa ra một số khoản đầu tư quan trọng được thực hiện bởi chính quyền Biden, bao gồm cả 300 triệu đô la tài trợ mới cho USDA để hỗ trợ chuyển đổi hữu cơ.

Nhưng trong khi RFK và phong trào Maha đã đạt được động lực bằng cách hợp tác với Tổng thống Trump và chiến dịch của ông, tôi đã hoài nghi rằng chính quyền mới – điều hành và gần đây đã vận động về việc bãi bỏ quy định lớn, sự hoài nghi về biến đổi khí hậu và sự hợp tác đối với tỷ phú và lợi ích lớn – sẽ vẫn cam kết với phong trào và hành động phù hợp.

Người tiêu dùng Mỹ xứng đáng có một cam kết lưỡng đảng đối với sự thay đổi thực sự. Và điều đó chỉ có thể đi kèm với sự minh bạch và cởi mở hơn về nguyên nhân gốc rễ của các vấn đề hệ thống của chúng ta.

Thời gian để đặt chính trị sang một bên

Tôi đã dành toàn bộ sự nghiệp của mình trong ngành công nghiệp thực phẩm, từ việc tham gia PepsiCo sau khi hoàn thành các bậc thầy về hóa học của tôi để dẫn đầu Daily Harvest, một trong những công ty thực phẩm hữu cơ phổ biến nhất đầu tư vào tương lai của thực phẩm.

Đã trải qua những rào cản cản trở các công ty ưu tiên thực sự ‘tốt cho bạn’ và chứng kiến ​​sự sai lệch của các ưu đãi tại giao điểm của ngành chăm sóc sức khỏe và thực phẩm, tôi có thể nói chắc chắn rằng hiện trạng đang thất bại.

Việc tái hiện hệ thống này nên đứng đầu các mục tiêu của chính phủ chúng tôi. Nó sẽ không dễ dàng. Nhưng không có thế giới nào trong đó chúng ta thực sự làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại mà không cần phải sắp xếp lại ai và kết quả chúng ta ưu tiên.

Chúng ta phải làm như sau:

• Phát triển và triển khai một lộ trình đầu tư và các ưu đãi của chính phủ di chuyển hệ thống nông nghiệp quốc gia của chúng ta ra khỏi thuốc trừ sâu hóa học và hàng hóa giá rẻ làm suy giảm đất và hệ thống thực phẩm của chúng ta. Hữu cơ phải được nâng cấp như một ngôi sao phía bắc thực sự cho nông nghiệp và những tắc nghẽn có được sự chấp nhận cần phải được giải quyết nhiều hơn.

• Đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế vượt ra ngoài các quy định hiện hành cho phép các chất phụ gia hóa học và thực phẩm cực kỳ chế biến để tàn phá cơ thể chúng ta. Chiến lược trang trại của EU là một ví dụ là một ví dụ về các quốc gia hướng tới một mô hình lành mạnh và bền vững hơn.

• Khuyến khích hợp tác của công ty để giải quyết các khoảng cách chuỗi cung ứng và giảm gánh nặng tài chính khiến cho việc đầu tư vào công nghệ mới và cơ sở hạ tầng quan trọng đối với nhiều doanh nghiệp. Thông qua tài trợ dễ dàng truy cập, ưu đãi thuế và quan hệ đối tác tư nhân/công cộng, đầu tư vào một hệ thống thực phẩm lành mạnh hơn nên được đối xử như kinh doanh tốt.

Những nỗ lực này sẽ đòi hỏi hàng thập kỷ nhất quán và cam kết để giải quyết những thách thức khó khăn và thoát khỏi tham nhũng, các khía cạnh của chính phủ mà chúng ta đã thiếu nghiêm trọng. Nhưng sự thay đổi lớn nhất trong lịch sử của chúng tôi đến trong những khoảnh khắc khi cử tri và người tiêu dùng giữ những người phụ trách chịu trách nhiệm.

Tất cả chúng ta nên có động lực để làm cho nước Mỹ khỏe mạnh. Đã đến lúc đặt chính trị sang một bên và đi làm.