
Lấy cảm hứng từ matcha dâu tây đá lan truyền, phiên bản bánh pudding hạt chia nhỏ này đã không làm bạn thất vọng và là món ăn nhẹ hoàn hảo để thay đổi thói quen của bạn. Nó rất ngon, sảng khoái và béo ngậy và chỉ mất chưa đầy 10 phút để làm xong. Nó cũng giữ rất tốt, lý tưởng cho việc chuẩn bị bữa ăn. Bánh pudding chia này chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và omega-3. Matcha bổ sung thêm năng lượng và mỗi khẩu phần cung cấp 11 g protein. Đây cũng là một cách tuyệt vời để thêm một số màu sắc vào bữa sáng của bạn và tuyệt vời để thưởng thức cùng với một ít granola và trái cây cắt nhỏ hoặc ăn kèm với bánh mì nướng bơ.
Tôi đã thưởng thức món của mình cả tuần với một ít granola và xoài cắt nhỏ, và tôi chỉ đơn giản là bị mê hoặc bởi màu sắc mỗi khi lấy nó ra khỏi tủ lạnh!

Tại sao công thức này hoạt động
- Giàu chất dinh dưỡng: Chứa nhiều omega-3, chất xơ và chất chống oxy hóa.
- Tăng cường năng lượng: Matcha giúp tăng cường năng lượng mượt mà hơn so với cà phê do hàm lượng L-theanine. Nó cũng giàu chất chống oxy hóa và có hương vị tuyệt vời nếu bạn thưởng thức hương vị trà xanh. Tuy nhiên, nó có chứa caffeine nên nếu bạn nhạy cảm, hãy cân nhắc dùng vào buổi sáng để tránh ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
- Dễ chuẩn bị: Các bước đơn giản chỉ mất chưa đầy 10 phút, không cần nấu nướng.
- Chuẩn bị bữa ăn: Tuyệt vời cho những buổi sáng khi di chuyển và giữ tốt trong tối đa 4 ngày.
- Tùy chỉnh: Dễ dàng thích ứng với các loại lớp phủ hoặc hỗn hợp yêu thích của bạn.
- Thân thiện với chất gây dị ứng: món ăn nhẹ ngon miệng này là món thuần chay và không chứa gluten.
Ghi chú thành phần
- Hạt Chia: Một nguồn chất xơ và axit béo omega-3 tuyệt vời.
- Matcha: Bột trà xanh này rất giàu chất chống oxy hóa.
- Sữa đậu nành: Cung cấp lớp nền kem có bổ sung protein. Sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch là những lựa chọn thay thế tốt nhưng hãy nhớ rằng chúng sẽ làm giảm hàm lượng protein.
- Xi-rô cây phong: Thêm vị ngọt tự nhiên; xi-rô cây thùa là một chất thay thế thích hợp.

Hướng dẫn từng bước một
Bắt đầu bằng cách trộn dâu tây, vani và sữa đậu nành cho lớp dâu tây. Pha trộn cái này với hạt chia và sữa chua, sau đó để lạnh qua đêm. Chuẩn bị lớp matcha tương tự, sử dụng bột matcha, sữa đậu nành và xi-rô cây phong. Sáng hôm sau, lớp cho bánh pudding dâu và matcha vào ly, thêm sữa chua và dâu tươi lên trên.
Các biến thể và mẹo
- Bổ sung chất đạm: Thêm hạt cây gai dầu hoặc một muỗng bột protein từ thực vật vào bước trộn để tăng thêm protein.
- Tăng số lượng lớn lên: Tôi dự định đây là một món ăn nhẹ và nó có thể hơi nhẹ cho bữa sáng, tùy thuộc vào yêu cầu của bạn. Nếu bạn muốn thưởng thức nó vào bữa sáng, tôi khuyên bạn nên ăn một khẩu phần lớn hơn, phủ lên trên là granola (hãy thử món ăn của tôi granola tự làm không dầu hoặc khoai tây chiên giòn và thêm nhiều trái cây cắt nhỏ và/hoặc một chút bột protein.
- Làm cho nó hiệu quả hơn: Trộn thêm các loại quả mọng khác như quả việt quất hoặc quả mâm xôi để tăng thêm hương vị và màu sắc. Xoài cũng là một loại topping tuyệt vời.
- Làm cho nó thêm màu hồng: Tôi đang nấu củ cải đường trong khi thực hiện công thức này và thêm một vài giọt nước ép củ cải đường vào hỗn hợp. Bạn hoàn toàn không thể nếm được nó và nó làm cho màu hồng rực rỡ hơn, nhưng điều đó hoàn toàn không bắt buộc!
- Kết cấu xoắn: Để có độ giòn, hãy rắc granola hoặc các loại hạt lên trên trước khi dùng.
- Nếu bạn thích công thức nàybạn phải thử của tôi Pudding Matcha Chia Xoàivà của tôi Pudding Pina Colada Chiacả hai đều ngon quá!
Tại sao bạn sẽ thích món bánh pudding dâu Matcha Chia này
- bổ dưỡng
- Làm mới
- Sống động
- Thuận lợi
- Thơm ngon


Câu hỏi thường gặp
Tuyệt đối, bạn có thể thoải mái sử dụng hạnh nhân, yến mạch hoặc bất kỳ loại sữa có nguồn gốc thực vật nào khác để thay thế cho sữa đậu nành.
Khi được bảo quản đúng cách trong hộp kín, nó có thể để được tới 4 ngày.
Do hàm lượng caffeine của nó nên tôi không khuyên dùng loại này cho trẻ em.
Có, dâu tây đông lạnh rất phù hợp với công thức này, đặc biệt khi dâu tươi không vào mùa.
Trái cây tươi, các loại hạt, hạt hoặc granola là những món ăn kèm tuyệt vời.

lấy của chúng tôi ca ngợi
sách điện tử về công thức nấu ăn
“10 bữa sáng dễ dàng, lành mạnh, dựa trên thực vật”
tìm hiểu thêm
Website: https://yeastera.com
Fanpage: https://www.facebook.com/yeastera/