
Tôi yêu sự đơn giản của các món tráng miệng không nướng, và bánh sô cô la lụa không nướng này rất dễ kết hợp với nhau. Nó phong phú, kem và sô cô la hoàn toàn trong khi được làm ngọt tự nhiên và đóng gói với các thành phần nuôi dưỡng. Lớp vỏ được làm bằng hazelnuts, bữa ăn hạnh nhân và ngày, mang lại cho nó một hương vị hấp dẫn, hơi ngọt với kết cấu hoàn hảo. Việc làm đầy mượt mà mịn màng, nhờ đậu phụ lụa, và có lượng ngọt phù hợp từ sô cô la đen. Nó cũng hoàn toàn không có gluten và được làm mà không cần dầu hoặc thêm đường tinh chế. Cho dù bạn đang làm nó cho một dịp đặc biệt (Ngày Valentine, bất cứ ai?) Hoặc chỉ muốn một món tráng miệng đơn giản nhưng ấn tượng để có trong tay, món này chắc chắn là đáng để thử!

Tại sao tôi yêu công thức này (là một chuyên gia dinh dưỡng)
- Không có gluten & không nướng: Công thức này hoàn toàn không có gluten và không cần làm bánh, làm cho nó trở thành một món tráng miệng dễ dàng hoàn hảo.
- Giàu protein dựa trên thực vật: Với đậu phụ lụa làm cơ sở, tart này cung cấp một sự tăng cường protein trong khi giữ cho nó kem và mịn.
- Dinh dưỡng dày đặc: Hazelnuts, yến mạch, hạnh nhân và cacao cung cấp khoáng chất và chất béo lành mạnh.
- Thân thiện với nhau: Tart này đặt qua đêm trong tủ lạnh, làm cho nó tuyệt vời cho chuẩn bị bữa ăn hoặc những dịp đặc biệt.
Ghi chú thành phần
- Đậu phụ lụa: Đây là thành phần bí mật làm cho việc làm đầy cực kỳ creamy trong khi thêm protein. Hãy chắc chắn sử dụng đậu phụ Silken cho kết cấu tốt nhất.
- Sô cô la đen: Sử dụng 70% sô cô la đen cho sự cân bằng tốt nhất của hương vị sô cô la sâu và vị ngọt tự nhiên. Bạn có thể sử dụng sô cô la chip hoặc một thanh sô cô la đen xắt nhỏ.
- Hazelnuts: Hazelnuts cho lớp vỏ một hương vị tự nhiên, hơi ngọt. Nếu bạn không có hạt phỉ, hạnh nhân hoặc hồ đào là những người thay thế tuyệt vời.
- Ngày Medjool: Chúng giúp liên kết lớp vỏ trong khi thêm vị ngọt tự nhiên. Nếu ngày của bạn quá khô, hãy ngâm chúng trong nước ấm trong 5 phút để làm mềm.
- Espresso: Thêm một phát espresso giúp tăng cường hương vị sô cô la mà không làm cho hương vị bánh tart như cà phê. Tôi sử dụng decaf, nếu bạn thích, bạn có thể bỏ qua thành phần này.
Cách thực hiện công thức này (Tóm tắt)
- Bắt đầu Bằng cách loại bỏ đậu phụ lụa ra khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi làm bánh tart để nó không quá lạnh.
- Chuẩn bị lớp vỏ Bằng cách pha trộn hạt phỉ, bữa ăn hạnh nhân và yến mạch thành một mảnh vụn tốt. Thêm ngày Medjool, Applesauce và chiết xuất hạnh nhân, sau đó xử lý cho đến khi hỗn hợp dính lại với nhau. Nhấn vào chảo bánh tart 9,5 inch và làm lạnh.
- Làm tan chảy sô cô la Sử dụng bain-marie hoặc lò vi sóng trong các vụ nổ ngắn cho đến khi mịn. Hãy cẩn thận để không quá nóng nó.
- Trộn chất làm đầy Bằng cách kết hợp đậu phụ lụa, sô cô la tan chảy, espresso, táo và bột cacao trong máy xay sinh tố. Trộn cho đến khi mịn mịn.
- Lắp ráp bánh tart Bằng cách rót đầy sô cô la vào lớp vỏ đã chuẩn bị và làm mịn phần trên. Làm lạnh trong ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm để thiết lập.
- Trang trí Với quả mọng tươi, quả hồ trăn xắt nhỏ hoặc ngòi cacao trước khi phục vụ.
- Xem thẻ công thức Dưới đây cho hướng dẫn chi tiết.



Biến thể và mẹo
- Phiên bản không coffee: Nếu bạn không muốn cà phê trong bánh tart, chỉ cần bỏ espresso.
- Làm cho nó ngọt ngào hơn: Nếu bạn thích một bánh tart ngọt hơn, hãy thêm 1 đến 2 muỗng xi -rô cây thích vào phần làm đầy. Hãy nhớ rằng lớp vỏ được làm ngọt vì nó chứa ngày, vì vậy bạn không muốn việc làm đầy quá ngọt. Tôi thấy nó có vị ngọt hơn một lần so với khi tôi thử nó chỉ pha trộn.
- Mẹo lưu trữ: Lưu trữ thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 5 ngày hoặc đóng băng tối đa 3 tháng.
- Nếu bạn thích công thức này, Bạn cũng sẽ yêu thích Tiramisu Oats qua đêmThì Slice Nuôi dưỡnghoặc Kem sô cô la protein cao.

Tại sao bạn sẽ thích bánh tart sô cô la lụa không nướng này
- Phong phú & kem
- Không có gluten
- Dễ dàng thực hiện
- Không cần nướng
- Hoàn hảo cho bữa ăn chuẩn bị

Website: https://yeastera.com
Fanpage: https://www.facebook.com/yeastera/