Nestlé Từ bỏ Sáng kiến ​​Khí hậu nhằm Giảm Phát thải Khí mê-tan trong Sữa

6 phút đọc

Trong trường hợp tẩy xanh mới nhất của mình, Nestlé – công ty thực phẩm lớn nhất thế giới – đã rời khỏi một liên minh toàn cầu cam kết hạn chế lượng khí thải mêtan từ sản xuất sữa.

Cuộc hành trình thanh lọc xanh của Nestlé vẫn tiếp tục khi gã khổng lồ thực phẩm và đồ uống Thụy Sĩ rút khỏi Liên minh hành động về khí mê-tan sữa mà nó đã giúp thành lập hai năm trước.

“Nestle thường xuyên xem xét tư cách thành viên của các tổ chức bên ngoài,” chủ sở hữu KitKat và Nesquik cho biết. “Chúng tôi đã quyết định ngừng tư cách thành viên của Liên minh hành động về khí mêtan trong sữa.”

Sáng kiến ​​này được Quỹ Bảo vệ Môi trường đưa ra tại COP28 ở Dubai, với sự hợp tác của Bel Group, Danone, General Mills, Kraft Heinz, Lactalis USA và Nestlé với tư cách là thành viên sáng lập. Mục đích là giảm lượng khí thải mêtan từ chuỗi cung ứng sữa của các công ty, như một phần trong chiến lược khí hậu rộng lớn hơn của họ.

Nusa Urbancic, Giám đốc điều hành cơ quan giám sát rửa xanh của doanh nghiệp, Change Markets Foundation, cho biết: “Việc cắt giảm nhanh chóng lượng khí thải mêtan là một biện pháp khẩn cấp về khí hậu và là một trong những biện pháp khí hậu ngắn hạn quan trọng nhất mà các công ty có thể thực hiện”.

Bà nói về quyết định của Nestlé: “Chúng tôi nghi ngờ điều này có liên quan đến sự thay đổi lãnh đạo gần đây và nó đặt ra câu hỏi nghiêm túc về việc liệu Giám đốc điều hành sắp tới Philipp Navratil có cam kết hành động vì khí hậu hay không”.

Nestlé rời Liên minh Methane sữa mà không có lời giải thích

phát thải khí mêtan chăn nuôi

Theo Tổ chức Thị trường Thay đổi, sản xuất sữa đóng một vai trò lớn trong dấu chân khí hậu của Nestlé, chiếm 37% lượng khí thải, chủ yếu là khí mê-tan từ gia súc.

Điều này là nhờ quá trình tiêu hóa của gia súc, gọi là quá trình lên men đường ruột. Vì là động vật nhai lại nên chúng có hệ thống tiêu hóa chuyên biệt, cho phép chúng tiêu hóa những thức ăn mà con người và hầu hết các động vật khác không thể.

Khi thức ăn đi vào dạ dày, vi khuẩn và vi khuẩn sẽ phân hủy các hạt, chúng lên men trong một phần của dạ dày gọi là dạ cỏ. Khi quá trình này diễn ra, những hạt thức ăn này sẽ tạo ra khí mê-tan. Mỗi khi bò ợ hơi hoặc xì hơi, chúng thải khí mê-tan vào khí quyển.

Khí mê-tan mạnh hơn CO2 86 lần trong khoảng thời gian 20 năm và là tác nhân chính tạo ra ôzôn trên mặt đất, một loại khí nhà kính liên quan đến hiện tượng khí quyển. triệu người chết sớm hàng năm.

Trong khi đó nông nghiệp là nguồn phát thải khí mê-tan chính do con người gây ratrong đó chăn nuôi chiếm phần lớn tỷ trọng này. Trên thực tế, riêng khí mê-tan đã chiếm tới 25-80% lượng khí thải của người chăn nuôi và theo Danone, sữa là chịu trách nhiệm 8% sản lượng khí mê-tan toàn cầu.

Đó là lý do tại sao ngay từ đầu Nestlé đã tham gia Liên minh hành động về khí mêtan trong sữa. Và năm ngoái, nó đã giảm gần 21% lượng khí thải mêtan (so với mức của năm 2018). Tuy nhiên, Urbancic lưu ý rằng họ đã lặng lẽ rời bỏ sáng kiến ​​này vào tháng trước “mà không thực sự đưa ra lý do chính đáng cho việc ra đi”.

Về phần mình, Nestlé ca ngợi những nỗ lực của liên minh và cho biết họ sẽ tiếp tục nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính (bao gồm cả khí mê-tan) từ chuỗi cung ứng của mình và sẽ bám sát mục tiêu không phát thải khí nhà kính vào năm 2050.

Người phát ngôn của Nestlé cho biết: “Nestlé vẫn kiên định thực hiện các mục tiêu trong kế hoạch khí hậu ngành chăn nuôi bò sữa và lộ trình không có lãi ròng của chúng tôi”.

Lịch sử lâu dài của Nestlé về tẩy xanh

Nestlé Greenwash
Hình ảnh đại sứ Nespresso George Clooney được sử dụng cho thông điệp về lượng khí thải mêtan của Nestlé | Phép lịch sự: Tổ chức thị trường thay đổi

Đây là trường hợp tẩy xanh mới nhất của Nestlé. Công ty này đã bị buộc tội phụ thuộc quá nhiều vào nông nghiệp tái tạovới năm 2023 ôn tập về lộ trình khí hậu của nó cho thấy rằng nó không phù hợp với hướng dẫn về mức không ròng của Liên hợp quốc và khó có thể đạt được các mục tiêu cần thiết.

Năm ngoái, tập đoàn Thụy Sĩ công bố khoản đầu tư 1,2 tỷ USD trong nông nghiệp tái sinh. Điều này chỉ dành cho phân khúc cà phê của họ, trong đó thịt và sữa không được kiểm soát mà không có bất kỳ nguồn vốn hoặc mục tiêu đáng kể nào.

Một số tổ chức, trong đó có NCI, Cắn Ngược 2030Theo dõi hành tinhđã chỉ trích Nestlé vì thiếu một kế hoạch mạnh mẽ để đáp ứng các cam kết không có ròng của mình. Hơn nữa, nghiên cứu đã tiết lộ rằng 36% tín chỉ carbon được công ty mua lại đến từ các dự án không hiệu quả được coi là ‘có thể là rác’, mặc dù Nestlé tuyên bố họ đã ngừng mua tín dụng từ các dự án này vào năm 2021/22.

Hơn nữa, trước đây nó đã được bị buộc tội lừa dối người châu Âu về tuyên bố rằng chai nhựa của họ được “tái chế 100%”, trong đó người tiêu dùng và các nhóm khí hậu lập luận rằng chúng không bao giờ được làm hoàn toàn bằng vật liệu tái chế và khả năng tái chế chúng phụ thuộc vào một số yếu tố.

Không có gì lạ khi các công ty đưa ra những tuyên bố sâu rộng về các sáng kiến ​​​​khí hậu của họ và sau đó lặng lẽ rút lui khỏi những nỗ lực đó. Coca-Cola đã bị buộc tội vào năm ngoái khi từ bỏ mục tiêu 25% bao bì nhựa có thể tái sử dụng vào năm 2030, trong cái mà các chuyên gia gọi là “lớp học chính về tẩy xanh”.

Sự thay đổi cũng có thể được nhìn thấy trong lĩnh vực ngân hàng. Sau khi một số công ty lớn rời khỏi Liên minh Ngân hàng Net Zero sau khi Donald Trump tái đắc cử tổng thống Mỹ, liên minh chính thức đóng cửa tuần trước, với các thành viên còn lại bỏ phiếu để “chuyển đổi từ một liên minh dựa trên thành viên và thiết lập hướng dẫn của liên minh này làm khuôn khổ”.

Sự đào ngũ vì khí hậu của doanh nghiệp đang gia tăng dưới thời chính quyền Trump

Trump biến đổi khí hậu
Được phép: AP

Việc doanh nghiệp từ bỏ các cam kết về khí hậu diễn ra khi sự hỗ trợ của chính phủ đối với các chính sách như vậy đang giảm dần trên toàn cầu. Với việc ngày càng có nhiều nhà lãnh đạo bảo thủ nắm quyền, việc tập trung vào việc hoạch định chính sách theo chủ nghĩa dân tộc đã làm lu mờ nguyên nhân môi trường.

Bản thân Trump đã rất rõ ràng về các ưu tiên của mình. Ông thắng cử với lời hứa tăng cường hoạt động khoan dầu trong nước và nhiều lần phủ nhận sự tồn tại của biến đổi khí hậu. Ông đã một lần nữa rút Mỹ ra khỏi Thỏa thuận Paris và trong bài phát biểu trước Liên Hợp Quốc vào tháng trước, gọi điện cuộc khủng hoảng toàn cầu “vụ lừa đảo lớn nhất từng xảy ra trên thế giới”.

Chính quyền của ông đã xóa mọi đề cập đến biến đổi khí hậu khỏi trang web của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và đã đóng cửa cơ quan nghiên cứu khoa học của Cục Bảo vệ Môi trường.

Sẽ rất thú vị để xem liệu việc rút lui của Nestlé có khiến những người khác trong Liên minh hành động về khí mê-tan sữa làm theo hay không. Tuy nhiên, cho đến nay, Danone, General Mills, Bel, Lactalis và Starbucks (đã gia nhập liên minh vào năm 2024) nói với Bloomberg họ không có kế hoạch thoát ra.

Và cũng như vậy. Phân tích cho thấy rằng trong số 20 công ty sữa và cà phê lớn (trị giá tổng cộng 420 tỷ USD), hầu hết đều thiếu các mục tiêu về khí mê-tan rõ ràng, các kế hoạch hành động đáng tin cậy hoặc thậm chí là tính minh bạch về phát thải cơ bản. Và một cái mới học gợi ý rằng “không có sự chậm lại có thể thấy trước trong đà tăng trưởng phát thải khí mê-tan toàn cầu”, bất chấp cam kết hạn chế 30% vào năm 2030.

Urbancic cho biết ngành sữa đang “chậm chân” khi thực hiện các mục tiêu cắt giảm đầy tham vọng, đồng thời lưu ý rằng liên minh không yêu cầu họ đặt ra bất kỳ mục tiêu khí mêtan nào mà chỉ tiết lộ kế hoạch hành động và phát thải.

Bà nhận xét: “Có vẻ như ngay cả cách tiếp cận tương đối thoải mái này cũng là quá sức đối với Nestlé, công ty thực phẩm lớn nhất với hàng tỷ lợi nhuận”. “Động thái này nêu bật những vấn đề với các cam kết tự nguyện […] Chúng rất dễ thực hiện và thậm chí còn dễ dàng bỏ đi hơn. Đây là lý do tại sao chúng tôi thực sự cần sự quản lý của chính phủ.”



  • Anay là phóng viên tin tức thường trú của Green Queen. Xuất thân từ Ấn Độ, anh làm nhà văn và biên tập viên về ẩm thực thuần chay ở London và hiện đang đi du lịch và đưa tin từ khắp châu Á. Anh ấy đam mê cà phê, sữa làm từ thực vật, nấu ăn, ăn uống, ăn chay, công nghệ thực phẩm, viết về tất cả những thứ đó, lập hồ sơ về con người và dấu phẩy Oxford.



    Xem tất cả bài viết