
Những cái này Nachos thuần chay được nạp sức khỏe hơn với queso không có sữa là món ăn nhẹ tốt nhất cho các đêm xem phim với gia đình hoặc ngày trò chơi (Rốt cuộc, Super Bowl chỉ quanh quẩn!). Chúng là một người làm hài lòng đám đông, dễ làm và là một cách tuyệt vời để lén lút trong một số thành phần dày đặc chất dinh dưỡng thường không được đưa vào bàn ăn nhẹ.
Súp lơ được ẩn trong số các chip và, khi được rang hoàn hảo, thêm một liên lạc ngon! Và chờ đợi cho đến khi bạn thử queso không có sữa, ồ của tôi, thật là kem và cheesy, thật khó để tin rằng nó không có sữa!
Đó là món ăn nhẹ hay ăn vặt tốt, được đóng gói với protein, chất xơ, chất chống oxy hóa, và chỉ có lượng gia vị phù hợp. Cho dù trong một đêm ấm cúng trong hay một điều trị trong ngày trò chơi, công thức này được đảm bảo để gây ấn tượng!
Tại sao tôi yêu công thức này (là một chuyên gia dinh dưỡng)
- Tải bằng sợi: Nhờ có súp lơ, đậu đen và bơ, công thức này hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột.
- Không có sữa & kem: Nước sốt Queso Hạt điều tự làm rất phong phú, nhảm nhí và hoàn toàn dựa trên thực vật. Nó cũng bổ sung một lượng protein, vitamin và khoáng chất tốt, nhờ vào danh sách thành phần lành mạnh của nó (và hầu hết trong số đó đã có trong phòng đựng thức ăn của bạn!)
- Dễ dàng để tùy chỉnh: Bạn có thể trao đổi toppings dựa trên những gì bạn có, làm cho đây là một lựa chọn bữa ăn linh hoạt.
- Hoàn hảo để chia sẻ: Cho dù cho một đêm trò chơi hay một bữa tối bình thường, món ăn này là một người hài lòng đám đông.
- Thay thế lành mạnh hơn: Tôi thích biến thực phẩm thoải mái thành một phiên bản bổ dưỡng hơn, và điều này cũng không ngoại lệ. Dễ dàng thực hiện và an ủi, đó là một cách đơn giản để thêm vào dinh dưỡng của bữa ăn nhẹ của bạn.

Ghi chú thành phần
- Súp lơ: Rang súp lơ với củ nghệ và ớt bột hun khói mang đến sự ngọt ngào tự nhiên và kết cấu sắc nét.
- Chip: Tôi đã sử dụng chip gạo nâu. Để làm khoai tây chiên tự làm, bạn có thể cắt một ít bánh ngô hoặc ngô thành những hình tam giác nhỏ, phun một ít dầu ô liu và nướng chúng trong 5 đến 7 phút cho mỗi bên cho đến khi giòn trước khi thêm chúng vào khay với súp lơ. Bạn cũng có thể làm nó chỉ bằng súp lơ hoặc thêm khoai tây.
- Hạt điều: Chúng tạo ra một loại nước sốt queso mượt khi trộn. Nếu dị ứng, hãy thử hạt hướng dương.
- Đậu đen: Một nguồn protein và chất xơ tốt làm tăng thêm sự chân thành cho nachos. Đậu lăng, thận hoặc hạt pinto hoạt động như các chất thay thế.
- Nấm men dinh dưỡng: Cần thiết cho hương vị phong cách, giàu umami trong nước sốt. Nó cũng mang lại protein và vitamin B.
- Jalapeño: Thêm một cú đá cay. Để ít nhiệt hơn, hãy loại bỏ hạt hoặc sử dụng jalapenos nướng dưa chua.
Cách thực hiện công thức này (Tóm tắt)
Làm nóng trước Lò nướng của bạn đến 350 ° F (180 ° C). Dòng một khay nướng với giấy da. Áo choàng Súp lơ với dầu ô liu, bột nghệ, ớt bột và muối, sau đó nướng trong 20 phút. Lớp Chip tortilla và đậu đen trên súp lơ và nướng thêm 7 phút nữa. Làm cho queso Bằng cách pha trộn hạt điều ngâm, men dinh dưỡng, gia vị, ớt chuông đỏ và sữa không sữa. Nhiệt Nước sốt trên bếp cho đến khi đặc lại. Lắp ráp Bằng cách trôi dạt queso trên nachos và đứng đầu với cà chua, bơ, sữa chua, hành tây ngâm, rau mùi, jalapeño và nêm chanh. Xem thẻ công thức Dưới đây cho hướng dẫn chi tiết.
Biến thể và mẹo
- Làm cho nó bữa tối: Nếu tôi muốn biến nó thành một bữa tối ấm cúng giữa tuần cho 2, có lẽ tôi sẽ bỏ qua khoai tây . Điều này sẽ giữ cho nó siêu thỏa mãn và protein cao trong khi giảm lượng calo để làm cho nó phù hợp với hầu hết các yêu cầu của mọi người.
- Tùy chọn không có hạt: Trao đổi hạt điều cho hạt hướng dương
- Tùy chọn không có gluten: Hãy chắc chắn sử dụng bánh tortillas không chứa gluten.
- Nếu bạn thích công thức này, Bạn cũng sẽ yêu thích Nachos kiểu Hy Lạpvà của chúng tôi Khoai tây nachos.
Tại sao bạn sẽ thích những nachos súp lơ này
- Giòn
- Cheesy
- Thỏa mãn
- Dễ dàng thực hiện
- Chứa đầy hương vị và chất dinh dưỡng

Website: https://yeastera.com
Fanpage: https://www.facebook.com/yeastera/