Làm thế nào thông tin sai lệch đang thúc đẩy những chàng trai trẻ đối với thịt bò

Truyền thông xã hội Manosphere đang thúc đẩy những chàng trai trẻ đối với thịt, với 40% của những người từ 16 đến 24 tuổi ăn nhiều protein động vật hơn so với năm ngoái, theo tổ chức từ thiện môi trường.

Không ai muốn trở thành anh chàng trong quán rượu đặt mua burger chay.

Tuyên bố này, bởi một người tham gia vào một chiến dịch của Anh để khuyến khích giảm thịt, gói gọn mọi thứ về tình trạng ăn thịt và nam tính hiện tại.

Trong khi Gen Z từ lâu đã được xác định là thế hệ thay đổi chế độ ăn uống, nhưng một thế hệ mới báo cáo bởi Hubbub phi lợi nhuận môi trường của Vương quốc Anh cho thấy những chàng trai trẻ cảm thấy khác nhau.

Những người đàn ông trong độ tuổi từ 16 đến 24 có khả năng tăng lượng thịt mỗi năm so với nam giới ở mọi lứa tuổi khác và có khả năng cao gấp ba lần so với dân số nói chung, theo nghiên cứu của tổ chức từ thiện.

Hai phần năm thanh niên ăn thịt hàng ngày, và xung quanh cùng một con số không muốn cắt giảm. Hơn nữa, nhóm này là loại thực phẩm ít thoải mái nhất ở nơi công cộng, như có thể được chứng thực bằng trích dẫn ở trên, với 17% cảm giác theo cách này, so với 10% dân số Anh nói chung. Điều này làm nổi bật phản ứng dữ dội chống lại việc ăn uống dựa trên thực vật. Thêm vào đó, nghiên cứu của YouGov cho thấy phụ nữ có khả năng nói họ ăn chay hoặc thuần chay hơn nam giới hơn 50%.

Đây là một phần về địa vị, bản sắc và sự trỗi dậy của cái gọi là ‘manosphere’: không gian trực tuyến đang củng cố ý tưởng rằng thịt = nam tính, ông Alex Robinson, Giám đốc điều hành của Hubbub giải thích.

Làm thế nào Manosphere làm cho những người đàn ông trẻ thèm ăn thịt

Báo cáo bít tết cao của Hubbub đã định nghĩa Manosphere là một bộ sưu tập các trang web, diễn đàn, blog và vlog tập trung vào các vấn đề của nam giới và duy trì vai trò nam tính truyền thống. Không gian này thường được đặc trưng bởi sự phản đối của nữ quyền và, trong một số trường hợp, cực đoan.

Manosphere này đang có tác động lớn đến việc tiêu thụ thịt, sinh sản một nền văn hóa nơi lượng thịt cao được coi là một dấu hiệu của sức mạnh và nam tính. Đó là một hệ thống niềm tin được thúc đẩy bởi các nhân vật có ảnh hưởng như Jordan Peterson, Andew Tate, ‘Vua gan’ Brian Johnson, và Joe Rogan, người đã thúc đẩy chế độ ăn thịt và truyền bá thông tin sai lệch nguy hiểm về tác động sức khỏe của nó.

Ví dụ, trên podcast đứng đầu biểu đồ, trải nghiệm Joe Rogan, Rogan và Elon Musk Thịt bò vô địch và làm dấy lên nghi ngờ về các tác hại khí hậu được thiết lập một cách khoa học của nông nghiệp động vật.

Nó sẽ không tạo ra bất kỳ sự khác biệt nào đối với sự nóng lên toàn cầu hoặc nồng độ CO2 trong bầu khí quyển nếu mọi người ăn bít tết nguyên chất. Không thành vấn đề. Nó không liên quan, ông Mus Musk nói trong podcast, đã đạt được 19 triệu lượt xem trên YouTube. “Bạn hoàn toàn có thể ăn nhiều thịt như bạn muốn.”

Johnson, trong khi đó, được biết đến với việc sống một lối sống của tổ tiên đầy những cuộc săn lùng xương và thịt, thịt sống và tiêu thụ gan cao, trong khi người có ảnh hưởng người Anh Eddie Abbrew đã khuyến nghị mọi người ăn 12 quả trứng mỗi ngày và thêm mỡ vịt và gan vào protein của họ. Cả hai đã chào mời khả năng thể hình của họ, nhưng cả hai cũng đã thừa nhận dùng steroid.

Sự chứng thực của họ thường xuyên đan xen với thông tin sai lệch liên quan đến sai lệch và liên quan đến khí hậu, tạo ra một mạng lưới ảnh hưởng phức tạp và có vấn đề, được khuếch đại bởi các thuật toán truyền thông xã hội, báo cáo nói về những người có ảnh hưởng này.

Điều này dẫn đến cả hai báo động khí hậu – 22% thanh niên không nghĩ rằng con người là nguyên nhân chính của biến đổi khí hậu, phủ nhận một thực tế là kín nước như sự tồn tại của lực hấp dẫn – và nâng cao sự sai lầm. Nghiên cứu cho thấy số lượng thanh niên nghĩ rằng phụ nữ của người Viking có khả năng như đàn ông là lãnh đạo, đã giảm từ 80% vào năm 2020 xuống 50% ngày nay.

Phương tiện truyền thông xã hội phục vụ như một buồng tiếng vang cho những niềm tin này, củng cố những gì những người đàn ông này đã cảm thấy thông qua các thuật toán cho thấy nội dung tương tự.

Câu hỏi hóc búa dựa trên thực vật

Chàng trai trẻ dường như xấu hổ khi ăn thực vật. Điều này một phần là do những người có ảnh hưởng của người Viking thường phóng đại các yêu cầu protein và sự cần thiết của thịt, trong khi loại bỏ các nguồn protein dựa trên thực vật, Hubbub nói.

Điều này có thể khiến một số thanh niên xem chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật là không đủ để phát triển cơ bắp và thậm chí là mối đe dọa đối với bản sắc nam tính của họ.

Phân tích các bài đăng trên phương tiện truyền thông xã hội từ tháng 6 năm 2022 đến tháng 7 năm 2024 thành lập Rằng một phần mười thông tin đăng về ăn thịt và thực vật có khía cạnh chiến tranh văn hóa, trình bày thịt như một bản sắc được bọc trong một ‘chống elite’, ‘chúng tôi so với họ’ ý thức hệ. Điều này bao gồm việc nhắm mục tiêu những người đàn ông thuần chay với thuật ngữ xúc phạm ‘các chàng trai đậu nành’ (liên quan đến tuyên bố rằng phytoestrogen trong các sản phẩm đậu nành có thể ‘nữ tính’), dán nhãn ăn chay là một phần của giáo phái, và liên kết thịt với nam tính và đặc điểm như khả năng sinh sản và sức mạnh.

Cuộc khảo sát của Hubbub cho thấy 24% thanh niên sẽ không cởi mở để thử các chất thay thế thịt từ thực vật, cao hơn nhiều so với 15% phụ nữ cùng tuổi lặp lại tình cảm này. Vì vậy, mánh khóe, Hubbub nói, là tập trung vào các lý do cá nhân như sức khỏe, thể dục, protein và giá cả, thay vì khuyến khích tiêu dùng dựa trên thực vật vì lý do môi trường hoặc đạo đức.

Các chàng trai trẻ cực kỳ tập trung vào tăng trưởng cơ bắp, sức mạnh và thể lực tổng thể, vì vậy việc giáo dục họ về các nguồn protein và nội dung dựa trên thực vật là rất quan trọng. Trong khi đó, ở các nước thu nhập cao như Vương quốc Anh, thịt rất đắt tiền, nhiều hơn so với trái cây và rau quả, vì vậy tập trung vào chi phí và sự tiện lợi cũng có thể mang lại chiến thắng lớn.

Và nó không chỉ là xây dựng cơ bắp-ngành công nghiệp dựa trên thực vật cần làm nổi bật các lợi ích khác, như da tốt hơn, giấc ngủ, sức khỏe đường ruột và phục hồi. Hubbub nói.

Sự cần thiết của Sứ giả đúng

A 2023 học cho thấy rằng đàn ông có thể cảm thấy ít kháng cự hơn và trở nên có nhiều khả năng tiêu thụ thực phẩm thuần chay nếu nó được trình bày theo cách nam tính.

Để có một tác động có thể đo lường được, Hubbub nói rằng khai thác vào các sứ giả đáng tin cậy là rất quan trọng-cách Quorn đã làm với quan hệ đối tác của mình với Liverpool FC vào năm 2020 và Real Madrid vào năm 2021.

Điều quan trọng là làm cho các bữa ăn dựa trên thực vật trở thành một lựa chọn tự nhiên hơn bằng cách tập trung vào các lựa chọn giàu protein, giàu rau, phù hợp với thói quen ăn kiêng hiện có. Việc tích hợp các tùy chọn như vậy mà không có sự phô trương – bằng cách trộn thực vật vào các món ăn quen thuộc, hoặc không biến chúng thành điểm bán hàng trung tâm – có thể khiến những người đàn ông trẻ tuổi ôm lấy chúng nhiều hơn.

Một điều quan trọng là phải thừa nhận sức mạnh của ảnh hưởng ngang hàng và xem xét các can thiệp thành công có thể được điều chỉnh để thay đổi hành vi như thế nào, báo cáo cho biết làm thế nào ngành công nghiệp có thể học hỏi từ các chiến lược không phải là thông tin sai lệch trong các lĩnh vực như chống khủng bố, sức khỏe cộng đồng và bình đẳng giới.

Cuối cùng, việc củng cố sự hiểu biết của đàn ông về tác động của tiêu thụ thịt đối với biến đổi khí hậu là rất quan trọng, với các trường học, cao đẳng và người cung cấp thực phẩm đều có một tay để chơi ở đây.

Nếu xu hướng này là một dấu hiệu mà chúng ta sẽ đi ngược, thì ngành công nghiệp thực phẩm, chính phủ và xã hội dân sự cần phải hành động khẩn cấp. Chúng ta cần chuyển câu chuyện, di chuyển việc ăn uống từ thực vật từ một chiến trường tư tưởng thành một lựa chọn tự nhiên, tích cực, Tổ chức từ thiện nói.

Tất cả mọi người-các doanh nghiệp, nhà hoạch định chính sách và tổ chức phi chính phủ-có một phần để thực hiện điều đó xảy ra. Bằng cách làm việc cùng nhau, chúng tôi có thể đảm bảo rằng các lựa chọn dựa trên thực vật được coi là một phần mong muốn và dễ tiếp cận của lối sống lành mạnh, thay vì thay thế bắt buộc.