Câu chuyện về chính sách protein thay thế lớn nhất trong năm

Từ nhãn sản phẩm đến bữa trưa ở trường cho đến tiến trình quản lý, năm 2025 đã chứng kiến ​​rất nhiều thắng lợi và thua lỗ đối với protein thay thế – dưới đây là 10 phát triển nổi bật.

Lưu ý: Chúng tôi liệt kê các trận thắng theo thứ tự thời gian.

1) Bắc Kinh mở trung tâm protein thay thế trị giá 11 triệu USD

Ở Trung Quốc, Bắc Kinh đã chứng kiến khai mạc của Cơ sở Đổi mới Công nghệ và Khoa học Thực phẩm Protein Mới, một trung tâm đổi mới và R&D đầu tiên dành cho thịt trồng trọt và thực phẩm có nguồn gốc lên men, nhờ vào khoản tài trợ 80 triệu Yên (11 triệu USD) của chính quyền Quận Fengtai và nhà chế biến thịt Tập đoàn Thực phẩm Shounong.

2) Trung Quốc ủng hộ protein thay thế trong hội nghị thượng đỉnh chính trị

Tiếp tục một Năm mang tính bước ngoặt cho protein thay thế tại Trung Quốc, các quan chức chính phủ hàng đầu kêu gọi hội nhập sâu hơn các ngành công nghiệp mới nổi như sản xuất sinh học tại hội nghị năm nay Hội nghị thượng đỉnh hai phiênngay sau khi Bộ Nông nghiệp đánh dấu sự an toàn và hiệu quả dinh dưỡng của các protein thay thế là ưu tiên hàng đầu và Tài liệu Trung ương số 1 nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đa dạng hóa protein và “nguồn thực phẩm mới”.

3) Thêm năm bang của Mỹ cấm thịt trồng trọt

Sau đó Florida Và Alabama đã đưa ra lệnh cấm cấp tiểu bang đầu tiên đối với thịt trồng trọt ở Mỹ vào năm ngoái, các hành động này đã được nhân rộng bởi Mississippi, Montana, Indiana, NebraskaVà Texas. Nhưng cái sau (như Florida) là bị lôi kéo vào một vụ kiện qua quyết định.

4) Thuế đường của Anh tác động không tương xứng đến sữa làm từ thực vật

Chính phủ Anh công bố gia hạn thuế ngành nước giải khát (SDIL), hạ ngưỡng thuế từ 5g xuống 4,5g đường trên 100ml. Trong khi các loại sữa làm từ thực vật không đường có đường tự nhiên (ví dụ như từ yến mạch hoặc gạo) sẽ tiếp tục được miễn trừ, thì các phiên bản có đường giờ đây sẽ được miễn trừ. đối mặt với mức thuế mớibất kể lượng đường tự nhiên hay được thêm vào.

5) Chính quyền Hồi giáo hàng đầu ủng hộ thịt trồng trọt

Tại Hội nghị Học viện Fiqh Hồi giáo Quốc tế (IIFA) lần thứ 26 ở Doha, các học giả tán thành tiếp thị và tiêu thụ thịt trồng trọt cho người Hồi giáo, miễn là họ đáp ứng được những điều kiện nhất định. Phải mất nhiều tháng trước khi Malaysia trở thành quốc gia có đa số dân theo đạo Hồi đầu tiên ra phán quyết rằng các protein này có thể là halal.

6) Thịt lợn nuôi của Mission Barns được Hoa Kỳ chấp thuận

Một trong những phê duyệt theo quy định trong năm nay, Mission Barns của California đã được cả hai cơ quan này bật đèn xanh. FDA Và USDA cho thịt lợn được trồng vào mùa hè này. Sau đó nó ra mắt thịt viên tại Berkeley Bowl Westtrở thành công ty đầu tiên bán thịt nuôi trồng tại siêu thị Mỹ.

7) Ấn Độ cắt giảm thuế đối với các sản phẩm có nguồn gốc thực vật

Là một phần của những cải cách sâu rộng về Thuế Hàng hóa và Dịch vụ, chính phủ Ấn Độ giảm thuế suất đối với protein thực vật có kết cấu, sữa có nguồn gốc thực vật và vi sinh vật đơn bào từ 12-18% xuống chỉ còn 5%, ngang bằng với mức thuế đánh vào protein động vật.

8) EU cân nhắc lệnh cấm ‘burger chay’

Nhiều năm sau khi bác bỏ lệnh cấm sử dụng các thuật ngữ giống thịt trên nhãn sản phẩm có nguồn gốc thực vật, Liên minh Châu Âu một lần nữa đưa ra ý tưởng này trong năm nay. Và nó nhanh chóng thu hút được sự chú ý, với Quốc hội bỏ phiếu ủng hộ đề xuất. HTuy nhiên, trong các cuộc đàm phán cuối cùng, EU và các quốc gia thành viên đã không đạt được thỏa thuận về lệnh cấm, điều này khiến vấn đề này bị trì hoãn cho đến năm sau.

9) Quốc hội Hoa Kỳ thông qua dự luật cung cấp sữa không sữa trong trường học

Trong một trong những chiến thắng lớn nhất của ngành trong năm nay, cả Mỹ Thượng viện Và Hạ viện đã thông qua Đạo luật FISCAL, trong đó sẽ hoàn trả cho các trường học cung cấp sữa làm từ thực vật cho trẻ em (như trường hợp của sữa) và cho phép trẻ em tiếp cận chúng bằng văn bản của phụ huynh hoặc người giám hộ hợp pháp. Tổng thống Donald Trump dự kiến ​​sẽ ký nó thành luật.

10) EU loại trừ các loại thực phẩm mới khỏi chương trình quản lý quan trọng

Trong suốt năm qua, EU đã đưa ra một số lời hứa nhằm thúc đẩy lĩnh vực công nghệ sinh học của mình, mặc dù việc thực hiện còn chưa thống nhất. Trong Đạo luật công nghệ sinh học đầu tiên, nó đã mở rộng hướng dẫn quy định dành cho các công ty đang tìm kiếm sự phê duyệt thực phẩm mới, nhưng loại trừ những thực phẩm này khỏi các hộp cát quy định mới (môi trường được kiểm soát nơi các doanh nghiệp và nhà nghiên cứu thiết kế tiêu chuẩn cho sản phẩm mới với cơ quan quản lý).