Category Archives: Lên men sinh khối

5 Phần đọc Thành phố New York đã cập nhật các tiêu chuẩn thực phẩm của mình cho các sáng kiến ​​bữa ăn công cộng, kẹp chặt các loại thịt chế biến và đòi hỏi nhiều protein thực vật hơn. Khi các cơ quan liên bang làm việc để Xác định thực phẩm cực kỳ […]

6 Phần đọc Cột hàng tuần của chúng tôi làm tròn các tin tức đổi mới thực phẩm bền vững mới nhất. Tuần này, Future Food Quick Bites bao gồm sự trở lại thuần chay của Greggs, ra mắt bơ dựa trên carbon và collab Smoothie của Coco Gauff. Sản phẩm mới và ra mắt […]

5 Phần đọc Biokraft Food đã tổ chức một món ăn thịt gà được trồng ở Ấn Độ tuyệt vời vào tuần trước, với các đầu bếp trẻ giới thiệu tương lai của thực phẩm trong sự kiện Navi Mumbai. Đối với hầu hết các phần, các công ty thịt được trồng đã dựa vào […]

4 Phần đọc Trồng thịt, protein dựa trên thực vật và nông nghiệp tái tạo có thể tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuyển đổi công nghiệp protein, nhưng nông nghiệp của nhà máy cần phải dừng lại, một nghiên cứu mới cho thấy. Trong ngành công nghiệp năng lượng, một quá trình chuyển […]

4 Phần đọc Cột hàng tuần của chúng tôi làm tròn các tin tức đổi mới thực phẩm bền vững mới nhất. Tuần này, Future Food Quick Bites bao gồm ra mắt thịt lợn được trồng của Mission Barns, phạm vi dịch vụ thực phẩm mới của Quorn và một chiếc bánh pho mát sô […]

4 Phần đọc Superyou, công ty khởi nghiệp protein Ấn Độ do diễn viên Bollywood Ranveer Singh đồng sở hữu, đã ra mắt một loại bột nấm men lớn về sức khỏe và tính bền vững của ruột. Tùy thuộc vào người bạn hỏi, Ấn Độ có thể hoặc có thể không có vấn đề […]

4 Phần đọc Tin đồn cho thấy Beyond Meat đang xem xét việc nộp đơn phá sản trong bối cảnh doanh số bán hàng giảm, nhưng gã khổng lồ dựa trên thực vật đã kịch liệt từ chối yêu cầu này. Ngoài thịt, công ty đưa thịt thực vật như chúng ta biết ngày hôm […]

5 Phần đọc Một nghiên cứu mới cho thấy những người tạo nội dung trên lên men chính xác vị trí YouTube trong một ánh sáng tích cực, nhưng ý kiến của khán giả phần lớn hoài nghi, phác thảo một cơ hội cho ngành công nghiệp. Khi người tiêu dùng và nhà đầu tư […]

Homocysteine Một điểm đánh dấu chuyển hóa quan trọng cho sự methyl hóaviêm, và sức khỏe thần kinh. Homocysteine là một axit amin chứa lưu huỳnh được sản xuất trong quá trình trao đổi chất methioninemột axit amin thiết yếu được tìm thấy trong protein chế độ ăn uống. Trong điều kiện lành mạnh, nó […]

4 Phần đọc Cột hàng tuần của chúng tôi làm tròn các tin tức đổi mới thực phẩm bền vững mới nhất. Tuần này, Future Food Quick Bites bao gồm những món dưa chua thuần chay của Pamela Anderson, collab kem của Oatly và Häagen-Dazs, và bánh mì kẹp thịt lấy cảm hứng từ Ấn […]