Category Archives: Lên men sinh khối

5 Phần đọc Một nghiên cứu mới cho thấy rằng việc thay thế dầu cọ bằng dầu thực vật thông thường có thể có hậu quả khí hậu ngoài ý muốn. Vậy giải pháp chất béo bền vững cuối cùng là gì? Vô vị, không mùi, rẻ tiền và có mặt trong một nửa số […]

5 Phần đọc Rau thực tế có thể là thuốc giải độc cho các loại thực phẩm được chế biến cực kỳ không? Đó là những gì các nhà đầu tư đang hy vọng, bơm 7 triệu đô la tài trợ cho khởi nghiệp New York. Công ty CPG thực tế có trụ sở tại […]

Một chế độ ăn ít carb đã trở thành một trong những phương pháp phổ biến nhất để ăn uống lành mạnh, quản lý cân nặng và duy trì mức đường trong máu ổn định. Bằng cách giảm lượng carbs tinh chế và đường chế biến, bạn có thể tận hưởng mức năng lượng tốt […]

Không có gì đánh bại hương vị an ủi của thịt viên Ý cổ điển. Những món ngon, hương vị ngon ngọt này là một món ăn trong ẩm thực Ý, được thưởng thức trong các món mì ống, phụ, hoặc một mình với nước sốt cà chua phong phú. Cho dù bạn đang khao […]

7 Phần đọc Một số nhà văn và nhà phê bình tiêu đề cho thấy một phản ứng dữ dội chống chay đang phát triển-protein và chính trị là những yếu tố chính, nhưng những câu chuyện này đang thiếu điểm. Veganism là đã chết, chủ nghĩa thuần chay sống lâu! Tháng này, Telegraph hàng […]

6 Phần đọc EU đã đặt ra các mục tiêu ràng buộc về mặt pháp lý cho tất cả các quốc gia để giảm tới 30% chất thải thực phẩm lên tới 30% trong việc sửa đổi Chỉ thị Khung chất thải, nhưng các nhóm khí hậu nói rằng mục tiêu là không đủ. Các […]

Bánh trái tim Mini đã đưa thế giới nướng bánh vào bão, trở thành một lựa chọn phổ biến cho các lễ kỷ niệm và những dịp đặc biệt. Kích thước nhỏ gọn, hình dạng quyến rũ và các tùy chọn tùy biến vô tận của chúng làm cho chúng trở thành một điều trị […]

5 Phần đọc Khởi nghiệp công nghệ thực phẩm Hà Lan đang tăng gấp ba khả năng của mình để theo kịp nhu cầu ngày càng tăng đối với protein nấm men được nâng cấp, có thể thay thế trứng trong các ứng dụng khác nhau. Khi ngành công nghiệp thực phẩm tranh giành để […]

Ăn một bữa sáng protein cao là một trong những cách tốt nhất để khởi động ngày của bạn, đặc biệt nếu bạn đang nhắm đến việc giảm cân. Protein giúp giữ cho bạn đầy đủ lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ duy trì cơ bắp. Không giống như bữa sáng […]

5 Phần đọc Khi luật pháp chống trồng trọt làm nóng ở Mỹ, những nỗ lực của Nebraska và Nam Dakota nhằm cấm các protein này đang phải đối mặt với sự phản đối của một số nhà hoạch định chính sách-và nông dân. Đối với người Mỹ trong văn phòng chính phủ, việc cố […]