Tiếng Việt
4 Phần đọc Các công ty protein thay thế Meati Food thực phẩm được thiết lập để bán chỉ với 4 triệu đô la sau một cuộc khủng hoảng tài chính chưa từng có khiến doanh nghiệp trở thành công việc. Hai tháng sau một ngân hàng quét hầu hết các khoản dự trữ tiền […]
Category Archives: Lên men sinh khối
08
May
May
3 Phần đọc Trong loạt bài phỏng vấn của chúng tôi, chúng tôi đố các nhà đầu tư thực phẩm trong tương lai về các giải pháp kích thích họ nhiều nhất, nhà hàng chuyển tiếp khí hậu yêu thích của họ và những gì họ tìm kiếm ở những người sáng lập thành công. […]
07
May
May
7 Phần đọc Một nửa số người châu Âu cho rằng việc ăn ít thịt sẽ trở thành chủ đạo trong thập kỷ tới, và một số lượng tương tự mở ra để thử thịt trồng, nếu cơ quan quản lý an toàn thực phẩm EU chấp thuận nó. EU phải loại bỏ các rào […]
Lên men sinh khối
Cá cược có thịt trên nhà máy Singapore để mở rộng quy mô toàn cầu của thịt lợn được trồng
03
May
May
4 Phần đọc Khởi nghiệp của Hà Lan Matterable đã hợp tác với Trumeat có trụ sở tại Singapore để xây dựng một cơ sở quy mô lớn để sản xuất thịt trồng ở mức độ cạnh tranh về chi phí. Khi chờ đợi sự chấp thuận theo quy định tại quốc đảo, Meatable đang […]
01
May
May
3 Phần đọc Trong loạt bài phỏng vấn của chúng tôi, chúng tôi đố các nhà đầu tư thực phẩm trong tương lai về các giải pháp kích thích họ nhiều nhất, nhà hàng chuyển tiếp khí hậu yêu thích của họ và những gì họ tìm kiếm ở những người sáng lập thành công. […]
Lên men sinh khối
Nỗ lực của Florida để bác bỏ vụ kiện thịt được trồng trong phòng thí nghiệm bị thẩm phán phủ nhận
29
Apr
Apr
4 Phần đọc Thực phẩm lộn ngược đã được trao một chiến thắng pháp lý ban đầu sau khi một thẩm phán từ chối yêu cầu của Florida để bác bỏ vụ kiện chống lại lệnh cấm thịt được trồng của nó. Vụ kiện chống lại lệnh cấm thịt được trồng của Florida đang diễn […]
Lên men sinh khối
Các công ty khởi nghiệp ‘lên men hiện đại’ của châu Âu nói rằng chính sách là thành phần bị thiếu
28
Apr
Apr
5 Phần đọc Quá trình lên men có tiềm năng biến đổi cho tương lai của hệ thống Agrifood của EU – nhưng các nhà lãnh đạo ngành công nghiệp nói rằng họ cần hỗ trợ tài chính và pháp lý từ các nhà hoạch định chính sách. EU phải xây dựng khả năng lên […]
25
Apr
Apr
5 Phần đọc Thực phẩm năng lượng mặt trời của Phần Lan đã phát triển một protein lắc để giúp bạn bơm macro của bạn. Kicker? Các loại sữa mương bột sẵn sàng cho CO2. Khi nó chuẩn bị vào thị trường Mỹ, công ty công nghệ thực phẩm Phần Lan Solar Food đang nhắm […]
25
Apr
Apr
3 Phần đọc Trong loạt bài phỏng vấn của chúng tôi, chúng tôi đố các nhà đầu tư thực phẩm trong tương lai về các giải pháp kích thích họ nhiều nhất, nhà hàng chuyển tiếp khí hậu yêu thích của họ và những gì họ tìm kiếm ở những người sáng lập thành công. […]
24
Apr
Apr
6 Phần đọc Sự thèm ăn của người Mỹ đang gia tăng, với doanh số đạt mức cao kỷ lục vào năm 2024 giữa một sự thay đổi văn hóa và thay đổi bối cảnh chính trị. Đây là những gì đang xảy ra. Thịt đã trở lại trên các đĩa Mỹ – ít nhất […]