Category Archives: Lên men sinh khối

4 Phần đọc Các chính trị gia của EU đã bỏ phiếu ủng hộ việc thúc đẩy năng lực sản xuất sinh học và công nghệ sinh học của khối để thúc đẩy tính bền vững, y tế công cộng và an ninh lương thực. Đó là một tháng lớn cho công nghệ sinh học […]

4 Phần đọc Nhà sản xuất đậu phụ Anh Tofoo Co đã ghi nhận mức tăng trưởng 18,5% doanh thu vào năm 2024, đạt gần 24 triệu bảng trong cùng năm, công ty đã đổi chủ. Lật đổ sự suy giảm của thị trường không có thịt của Vương quốc Anh, Tofoo Co tận hưởng […]

5 Phần đọc Công ty Đan Mạch 21st.bio đã ra mắt một chương trình phát triển mới cho các công ty để tạo ra alpha-lactalbumin lên men chính xác theo cách hiệu quả về chi phí. Để giúp các công ty mở rộng quyền truy cập vào một whey protein quan trọng, trừ đi con […]

Tham gia với chúng tôi tại Tuscany vào tháng 9 này Trên khắp các cộng đồng sống lâu nhất thế giới, một chủ đề thiết yếu gắn kết họ lại với nhau và nó không chỉ đơn giản là di truyền hoặc tiếp cận với chăm sóc sức khỏe, đó là sự hấp dẫn. Niềm […]

4 Phần đọc Thương hiệu Mycelium Meat Roots có trụ sở tại New York đã tân trang lại dòng sản phẩm Deli toàn bộ của mình, với những người ăn thịt thích những vết cắt lạnh hơn thịt thông thường. Nguồn gốc chính, nhà sản xuất thịt Koji đã lan truyền trên Netflix Bạn là […]

4 Phần đọc Một đánh giá mới cho thấy định hình lại bối cảnh vật lý trong đó các món ăn không có thịt xuất hiện là cách hiệu quả nhất để khuyến khích tiêu thụ bền vững. Làm cho các món ăn dựa trên thực vật trở thành lựa chọn mặc định, tăng tỷ […]

6 Phần đọc Ủy ban EU đã dành 350 triệu euro trong các cơ hội tài trợ để tăng cường đổi mới thực phẩm và công nghệ sinh học, nêu bật tiềm năng quan trọng của Hồi giáo trong chiến lược khoa học đời sống. Đã là một nhà lãnh đạo trong tài trợ thực […]

6 Phần đọc Khi Đan Mạch khởi động nhiệm kỳ tổng thống của Hội đồng EU, đó là những nỗ lực hướng dẫn để chuyển khối sang một hệ thống thực phẩm dựa trên thực vật. Trong nhiều năm nay, ngoại giao đã cản trở tham vọng khí hậu của EU, cho dù điều đó […]

5 Phần đọc Khởi nghiệp lên men chính xác có trụ sở tại São Paulo Future Cow đã bảo đảm được 4,85 triệu đô la R (885.000 đô la) vốn chủ sở hữu và tài trợ công cộng để mở rộng nền tảng của mình cho protein whey và casein không có động vật. Future […]

4 Phần đọc Trong một nỗ lực được chính phủ hậu thuẫn, các nhà nghiên cứu của Đại học Queensland đã sản xuất các protein sữa lên men chính xác mà bây giờ sẽ được mở rộng bởi Sydney Startup All G. Cung cấp năng lượng cho ngành lên men chính xác đang phát triển […]