Tiếng Việt
Có cả tin tốt và tin xấu. Tôi đã hy vọng viết chúng thành hai thông báo riêng biệt, nhưng theo một số cách, việc viết về điều này trong một bản tin sẽ giúp bạn dễ dàng xem các tùy chọn hơn. Tôi sẽ giải thích cách bạn có cơ hội đăng ký The […]
Category Archives: Lên men sinh khối
23
Aug
Aug
Tôi đang ở Whitstable tại Grain and Hearth tuần này, nướng bánh với Adam Pagor. Tôi thích việc Adam sử dụng bột The Botanical Blend trong tiệm bánh và giải thưởng được tài trợ bởi lợi nhuận từ doanh số bán hàng. Trường sẽ mở cửa trở lại vào tuần thứ 3 của tháng 9 […]
24
Jul
Jul
Một cuộc gặp gỡ khó xử dẫn đến việc hạn chế số lượng người tham gia khóa học của tôi Ngay sau khi phong tỏa, tôi tình cờ gặp một anh chàng chào tôi như một người bạn cũ. Anh ta có vẻ quen thuộc. Tôi có cảm giác kỳ lạ, khó chịu – cảm […]
23
Jul
Jul
Bánh mì chua và IBS: Một cách tiếp cận toàn diện cho sức khỏe đường ruột IBS là chủ đề mà tôi thường được hỏi nhất khi nói đến bánh mì và tiêu hóa. IBS là tình trạng phổ biến trên toàn thế giới, đóng góp đáng kể vào các buổi tư vấn về tiêu […]
03
Jun
Jun
Tham gia Hội thảo bột chua 4 ngày của chúng tôi vào tháng 7 – Nhấn vào đây để đọc thêm Chúng tôi vui mừng thông báo rằng chúng tôi vẫn còn một vài chỗ trống cho những dự án rất được mong đợi của chúng tôi. Workshop làm bột chua 4 ngày từ 10 […]
08
Apr
Apr
Việc bảo quản thực phẩm thông qua quá trình lên men có lẽ đã có từ 3000 năm trước Công nguyên. Vi khuẩn axit lactic chiếm toàn bộ công sức trong việc biến bắp cải xanh đơn giản và khá nhàm chán thành món dưa cải bắp thơm ngon. Là một thành phần chính trong […]
07
Apr
Apr
Tôi yêu các loại rau lên men lacto. Cách làm dưa cải bắp và kim chi tự làm rất thú vị và là một trong những điều đầu tiên tôi quan tâm khi bắt đầu blog nấu ăn này. Cùng với việc làm bánh mì, việc lên men rau củ luôn hấp dẫn tôi. Gần […]
06
Apr
Apr
Rất tiếc! đó là một tiêu đề bài viết dài! Tôi luôn gặp khó khăn với tiêu đề bài viết. Tôi muốn tóm tắt nội dung của bài đăng và không hoàn toàn khập khiễng mà hãy chú ý đến tiêu điểm SEO, v.v. nhưng bạn là người phán xét. Bây giờ, nếu bạn không […]
05
Apr
Apr
Bí ngô lên men Lacto là một cách tuyệt vời để chào mừng mùa thu và mang lại sự bổ sung chắc chắn nhưng ngon miệng cho bất kỳ bữa ăn nào. Đối với công thức này, chúng tôi đã sử dụng bí ngô đường, được biết đến là loại bí ngô nướng ngon nhất […]
05
Apr
Apr
Đúng… việc làm nước sốt nóng đã chiếm lấy cuộc sống của tôi và quá trình lên men cũng vậy. Nếu bạn chưa thử và còn do dự… hãy gạt sự do dự đó sang một bên và lao vào. Theo tôi, nước sốt nóng lên men có hương vị vượt trội hơn so với […]