Category Archives: Lên men sinh khối

4 Phần đọc Cột hàng tuần của chúng tôi làm tròn các tin tức đổi mới thực phẩm bền vững mới nhất. Tuần này, Future Food Quick Bites bao gồm ra mắt thịt lợn được trồng của Mission Barns, phạm vi dịch vụ thực phẩm mới của Quorn và một chiếc bánh pho mát sô […]

4 Phần đọc Superyou, công ty khởi nghiệp protein Ấn Độ do diễn viên Bollywood Ranveer Singh đồng sở hữu, đã ra mắt một loại bột nấm men lớn về sức khỏe và tính bền vững của ruột. Tùy thuộc vào người bạn hỏi, Ấn Độ có thể hoặc có thể không có vấn đề […]

4 Phần đọc Tin đồn cho thấy Beyond Meat đang xem xét việc nộp đơn phá sản trong bối cảnh doanh số bán hàng giảm, nhưng gã khổng lồ dựa trên thực vật đã kịch liệt từ chối yêu cầu này. Ngoài thịt, công ty đưa thịt thực vật như chúng ta biết ngày hôm […]

5 Phần đọc Một nghiên cứu mới cho thấy những người tạo nội dung trên lên men chính xác vị trí YouTube trong một ánh sáng tích cực, nhưng ý kiến của khán giả phần lớn hoài nghi, phác thảo một cơ hội cho ngành công nghiệp. Khi người tiêu dùng và nhà đầu tư […]

Homocysteine Một điểm đánh dấu chuyển hóa quan trọng cho sự methyl hóaviêm, và sức khỏe thần kinh. Homocysteine là một axit amin chứa lưu huỳnh được sản xuất trong quá trình trao đổi chất methioninemột axit amin thiết yếu được tìm thấy trong protein chế độ ăn uống. Trong điều kiện lành mạnh, nó […]

4 Phần đọc Cột hàng tuần của chúng tôi làm tròn các tin tức đổi mới thực phẩm bền vững mới nhất. Tuần này, Future Food Quick Bites bao gồm những món dưa chua thuần chay của Pamela Anderson, collab kem của Oatly và Häagen-Dazs, và bánh mì kẹp thịt lấy cảm hứng từ Ấn […]

Từ bánh mì sao Michelin đến cửa của bạn Những tuần qua đã rất bận rộn nhưng thú vị với sự ra mắt của tôi Giới thiệu 1 ngày về việc nướng làm khóa học về lối sống cho các học viên và cái mới Khóa học đặt lại ruột bánh mì đã được chứng […]

5 Phần đọc Khởi nghiệp Nông nghiệp tế bào Singapore Umami Biowork đã ra mắt Radiance Marine Radiance, một dòng sản phẩm sinh học biển nuôi cấy tế bào, bắt đầu với PDRN hợp chất tái tạo. Umami BioWorks có trụ sở tại Singapore đã mở rộng nền tảng canh tác tế bào AI do […]

5 Phần đọc Trứng thuần chay hàng đầu thị trường của Eat, Just Egg, cuối cùng đã ra mắt ở Anh, với việc phân phối được xử lý bởi Tập đoàn thực phẩm thuần chay của cha mẹ VFC. Just Egg, trứng thuần chay có trụ sở tại Mung-Bean từ công ty Hoa Kỳ Eat […]

4 Phần đọc Trong một nghiên cứu mới, các nhà khoa học đã phân tích hàng chục bài báo để xác định chế độ ăn kiêng linh hoạt và thấy rằng sự liên kết của nó với các hướng dẫn chế độ ăn uống quốc gia khác nhau rất nhiều. ‘Flexitarian’ là một trong những […]