Category Archives: Lên men sinh khối

6 Phần đọc Truyền thông xã hội Manosphere đang thúc đẩy những chàng trai trẻ đối với thịt, với 40% của những người từ 16 đến 24 tuổi ăn nhiều protein động vật hơn so với năm ngoái, theo tổ chức từ thiện môi trường. Không ai muốn trở thành anh chàng trong quán rượu […]

4 Phần đọc Các công ty protein thay thế Meati Food thực phẩm được thiết lập để bán chỉ với 4 triệu đô la sau một cuộc khủng hoảng tài chính chưa từng có khiến doanh nghiệp trở thành công việc. Hai tháng sau một ngân hàng quét hầu hết các khoản dự trữ tiền […]

3 Phần đọc Trong loạt bài phỏng vấn của chúng tôi, chúng tôi đố các nhà đầu tư thực phẩm trong tương lai về các giải pháp kích thích họ nhiều nhất, nhà hàng chuyển tiếp khí hậu yêu thích của họ và những gì họ tìm kiếm ở những người sáng lập thành công. […]

7 Phần đọc Một nửa số người châu Âu cho rằng việc ăn ít thịt sẽ trở thành chủ đạo trong thập kỷ tới, và một số lượng tương tự mở ra để thử thịt trồng, nếu cơ quan quản lý an toàn thực phẩm EU chấp thuận nó. EU phải loại bỏ các rào […]

4 Phần đọc Khởi nghiệp của Hà Lan Matterable đã hợp tác với Trumeat có trụ sở tại Singapore để xây dựng một cơ sở quy mô lớn để sản xuất thịt trồng ở mức độ cạnh tranh về chi phí. Khi chờ đợi sự chấp thuận theo quy định tại quốc đảo, Meatable đang […]

4 Phần đọc Thực phẩm lộn ngược đã được trao một chiến thắng pháp lý ban đầu sau khi một thẩm phán từ chối yêu cầu của Florida để bác bỏ vụ kiện chống lại lệnh cấm thịt được trồng của nó. Vụ kiện chống lại lệnh cấm thịt được trồng của Florida đang diễn […]

5 Phần đọc Quá trình lên men có tiềm năng biến đổi cho tương lai của hệ thống Agrifood của EU – nhưng các nhà lãnh đạo ngành công nghiệp nói rằng họ cần hỗ trợ tài chính và pháp lý từ các nhà hoạch định chính sách. EU phải xây dựng khả năng lên […]

5 Phần đọc Thực phẩm năng lượng mặt trời của Phần Lan đã phát triển một protein lắc để giúp bạn bơm macro của bạn. Kicker? Các loại sữa mương bột sẵn sàng cho CO2. Khi nó chuẩn bị vào thị trường Mỹ, công ty công nghệ thực phẩm Phần Lan Solar Food đang nhắm […]