Tiếng Việt
4 Phần đọc Một nghiên cứu về nếm thử thịt được trồng của thực phẩm lộn ngược cho thấy những gì người tiêu dùng muốn từ các protein này và những gì họ không muốn từ các nhà lập pháp của họ. Vào ngày 27 tháng 6 năm 2024, một công ty ở California đã […]
Category Archives: Lên men sinh khối
Lên men sinh khối
Công nghệ sinh học PFX của Bồ Đào Nha tăng 5 triệu euro cho protein sữa người lên men chính xác
09
Jun
Jun
4 Phần đọc Công ty khởi nghiệp Bồ Đào Nha PFX Biotech đã bảo đảm 2,5 triệu euro tài trợ hạt giống, phù hợp với một khoản trợ cấp gần đây của EU cho các protein sữa người tái tổ hợp. Làm các lựa chọn thay thế sữa mẹ từ men, công ty PFX Biotech […]
Lên men sinh khối
Kỷ nguyên mới cho chôn cất xanh? Caskets mycelium làm cho chúng tôi ra mắt trong đám tang Maine
07
Jun
Jun
3 Phần đọc Mark C Ancker được đặt để nghỉ ngơi trong một chiếc quan tài được làm từ nấm nấm, lần đầu tiên cho Bắc Mỹ. Nó báo hiệu sự phổ biến ngày càng tăng của chôn cất xanh ở Mỹ. Ở vùng nông thôn Maine, nghệ sĩ Marsya Ancker đã chôn cha mình […]
Lên men sinh khối
Arkeon, một công ty khởi nghiệp biến CO2 thành protein, các tập tin để mất khả năng thanh toán
06
Jun
Jun
4 Phần đọc Công ty công nghệ sinh học của Áo Arkeon, được biết đến với công nghệ lên men khí để tạo ra protein từ không khí, đã nộp đơn xin mất khả năng thanh toán. Công ty lên men khí đốt có trụ sở tại Vienna, Arkeon đã nộp đơn xin việc mất […]
06
Jun
Jun
3 Phần đọc Trong loạt bài phỏng vấn của chúng tôi, chúng tôi đố các nhà đầu tư thực phẩm trong tương lai về các giải pháp kích thích họ nhiều nhất, nhà hàng chuyển tiếp khí hậu yêu thích của họ và những gì họ tìm kiếm ở những người sáng lập thành công. […]
Lên men sinh khối
Người khổng lồ gia cầm Hà Lan Plukon có được những người trong cuộc khởi nghiệp không có thịt
05
Jun
Jun
4 Phần đọc Plukon Food Group, một nhà sản xuất gia cầm Hà Lan, đã chộp lấy những người trong cuộc khởi nghiệp không có thịt tại địa phương để tăng cường danh mục protein thay thế. Tập đoàn thực phẩm khổng lồ gia cầm có trụ sở tại Hà Lan đã có được những […]
04
Jun
Jun
6 Phần đọc Công ty khởi nghiệp San Francisco Wildtype đã trở thành công ty khởi nghiệp đầu tiên trên thế giới để chúng tôi chấp thuận để bán hải sản trồng trọt, với cá hồi hiện tại trong thực đơn tại Kann ở Portland, Oregon. Hải sản trồng trọt đã bay để trở thành […]
Lên men sinh khối
Hầu hết người Anh đều mở cho thực phẩm lên men chính xác, nhưng mối quan tâm về an toàn và giá vẫn tồn tại
02
Jun
Jun
5 Phần đọc Mặc dù có tới hai phần ba người tiêu dùng Anh sẵn sàng thử các sản phẩm lên men chính xác, ít hơn sẽ tiêu thụ chúng thường xuyên, thể hiện sự cần thiết phải xây dựng sự quen thuộc và tin tưởng. Từ 52% đến 68% người Anh mở cửa để […]
Lên men sinh khối
Tại sao các chính trị gia lại cấm thịt trồng trong phòng thí nghiệm? Nghiên cứu mới này đưa ra một gợi ý
29
May
May
6 Phần đọc Thịt bò và thịt cừu là một trong những thực phẩm phải đối mặt với các mối đe dọa lớn nhất từ cạnh tranh với thịt được trồng, nhấn mạnh lý do tại sao một số nhà lập pháp muốn cấm cái sau. Một quốc gia và sáu tiểu bang Hoa Kỳ […]
Lên men sinh khối
Giải pháp thân thiện với hành tinh của Milow cho thịt bò & UPFS? Yến mạch, sợi nấm & Lego
28
May
May
6 Phần đọc Khởi nghiệp công nghệ thực phẩm Thụy Điển Millow đang tái sử dụng một nhà máy Lego để sản xuất protein yến mạch và sợi nấm với lượng khí thải ít hơn 97% so với thịt bò và chế biến tối thiểu. Kết quả của ba thập kỷ nghiên cứu về mycelium, […]