Ăn một bữa sáng protein cao là một trong những cách tốt nhất để khởi động ngày của bạn, đặc biệt nếu bạn đang nhắm đến việc giảm cân. Protein giúp giữ cho bạn đầy đủ lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ duy trì cơ bắp. Không giống như bữa sáng […]

5 Phần đọc Khi luật pháp chống trồng trọt làm nóng ở Mỹ, những nỗ lực của Nebraska và Nam Dakota nhằm cấm các protein này đang phải đối mặt với sự phản đối của một số nhà hoạch định chính sách-và nông dân. Đối với người Mỹ trong văn phòng chính phủ, việc cố […]

5 Phần đọc Khởi nghiệp công nghệ thực phẩm Đức Kynda đã huy động 3 triệu euro tài trợ hạt giống để mở rộng sản xuất thịt dựa trên mycoprotein được làm từ chất thải thực phẩm được nâng cấp. Thúc đẩy động lực của mình để tạo ra protein bền vững từ chất thải […]

Không có gluten không có nghĩa là từ bỏ các món tráng miệng ngon! Cho dù bạn mắc bệnh celiac, độ nhạy gluten, hoặc đơn giản là muốn đưa ra những lựa chọn lành mạnh hơn, nướng không có gluten cung cấp một thế giới của các khả năng ngọt ngào. Nhiều món tráng miệng […]

4 Phần đọc Khởi nghiệp lên men do AI Tây Ban Nha Moa FoodTech đã nhận được 14,8 triệu euro (15,4 triệu đô la) từ Hội đồng Đổi mới Châu Âu để biến chất thải nông nghiệp thành các thành phần có giá trị cao. Biến chất thải thành thực phẩm chức năng bằng Trí […]