Các nhà lãnh đạo công nghệ thực phẩm phản ứng với sự thay đổi của RFK JR đối với Quy tắc tự tin của FDA

7 Phần đọc Việc Hoa Kỳ chuyển sang có khả năng loại bỏ con đường tự quyết định an toàn thực phẩm có thể có ý nghĩa quan trọng đối với các công ty protein lên men, với FDA tăng gấp đôi về an toàn trong khi phác thảo hỗ trợ đổi mới. Giữa những […]

Thịt trồng trong phòng thí nghiệm có thể là halal

4 Phần đọc Tổ chức Hồi giáo lớn nhất của Hàn Quốc đã ban hành Fatwa nhận ra rằng thịt trồng có thể là halal nếu đáp ứng các yêu cầu nhất định, với một công ty khởi nghiệp đã theo đuổi chứng nhận. Thịt được trồng có thể được coi là halal và được […]

Oracle hỗ trợ nhà phân phối lớn trong quá trình chuyển đổi năng lượng sạch

Essential Energy, một nhà phân phối điện ở Úc, được cho là đã hiện đại hóa các hoạt động của mình và tối ưu hóa việc quản lý tài sản của mình với các ứng dụng đám mây của Oracle, cho phép nhà phân phối năng lượng cung cấp năng lượng đồng thời định vị […]

Bát súp lơ Tandoori-súp lơ cao | Plantbaes

Tôi thực sự rất vui mừng được chia sẻ một bát ngon mới để thêm vào bộ sưu tập ngày càng phát triển của chúng tôi! Cái này có súp lơ gia vị protein cao với một loại nước sốt đậu phụ đánh kem. Súp lơ được rang với các loại gia vị tandoori thơm, […]

Nhà sản xuất mycoprotein tìm kiếm tài trợ 15 triệu đô la, các dấu hiệu đối phó với người khổng lồ thịt

5 Phần đọc The Better Meat Co đã ký một lá thư ý định với một trong những công ty thịt lớn nhất của Nam Mỹ để sử dụng mycoprotein trong các ứng dụng thịt pha trộn, giống như khi nó bắt đầu một vòng gây quỹ mới trị giá 15 triệu đô la. Khởi […]

Sự tàn ác không có nghĩa là gì? +10 Thương hiệu đạo đức

Cập nhật lần cuối vào ngày 18 tháng 3 năm 2025 Đến bây giờ, có lẽ bạn đã thấy nhãn hiệu độc ác trên một số sản phẩm của bạn. Nhưng chính xác thì nó có nghĩa là gì? Và làm thế nào để nó tương quan với tính bền vững? Nhiều vật phẩm làm […]

Protein lên men cần $ 250B để phù hợp với giá thịt & sữa

5 Phần đọc Công nghệ lên men có thể chiếm 4% sản xuất protein toàn cầu vào năm 2050, nhưng nó cần 250 tỷ đô la đầu tư để đáp ứng nhu cầu năng lực, theo McKinsey. Đến năm 2050, dân số toàn cầu sẽ tiếp cận 10 tỷ, một con số đã thúc đẩy […]

Schneider Electric công bố người chiến thắng giải thưởng bền vững

Schneider Electric đã công bố những người chiến thắng Thái Bình Dương của hàng năm Giải thưởng Tác động bền vững. Thông báo tại Hội nghị thượng đỉnh đổi mới của Schneider 2025 Tại Sydney, các giải thưởng kỷ niệm các doanh nghiệp dẫn đầu về việc giải mã, hiệu quả năng lượng và chuyển […]

Báo cáo lắp đặt năng lượng mặt trời 2024 cho thấy tác động môi trường và số liệu bền vững trên khắp nước Úc

Lắp đặt năng lượng mặt trời năm 2024 của Úc sẽ ngăn chặn khoảng 4,23 triệu tấn CO2 Phát thải hàng năm – tương đương với việc loại bỏ 760.000 xe khỏi đường. Lợi ích môi trường nổi bật này, được tính toán bởi Nhóm nghiên cứu bền vững của người mọt sách năng lượng […]