Beyond Chicken, Mini Babybel & Shake Shack

Chuyên mục hàng tuần của chúng tôi tổng hợp những tin tức mới nhất về đổi mới thực phẩm bền vững. Tuần này, Future Food Quick Bites bao gồm các sản phẩm gà mới của Beyond Meat, nếm thử thịt trồng trọt của Upside Foods và thực đơn thuần chay của Shake Shack.

Sản phẩm mới và ra mắt

Ngoài Thịt có ra mắt hai hương vị mới của nó miếng gà thuần chayLemon & Herb và Spicy Buffalo, được bán trong thời gian giới hạn trên Ngoài bếp thử nghiệm nền tảng.

Người tiên phong về thịt trồng trọt Thực phẩm ngược cầm nếm thử món gà của mình như một phần của món trượt và bánh taco tại Trường Kinh doanh NYU Stern.

Nhà sản xuất tôm thuần chay Hoa Kỳ Thực phẩm tốt nhất Bayou có mở rộng trên toàn quốc, đảm bảo danh sách với Sysco, US Foods and Performance Food Group, ba trong số những nhà phân phối dịch vụ thực phẩm lớn nhất trong nước.

Thương hiệu thay thế sữa nhãn sạch Chất hữu cơ Malk có được giới thiệu một dòng sản phẩm kem cà phê làm từ dừa mới với hương vị kem không đường, vani và ngọt. Chúng có sẵn tại Alberstons với giá 6,99 đô la mỗi chai 16oz, dự kiến ​​mở rộng sang Sprouts, Target và Whole Foods vào đầu năm 2026.

Công ty khởi nghiệp protein khí đốt của Phần Lan Thực phẩm năng lượng mặt trời có đã nhận chưa một đơn hàng khác cho nguyên liệu Solein đến từ Mỹ, với nhãn hiệu dinh dưỡng tập thể ambrosia nhằm mục đích ra mắt loại bột protein trộn sẵn trong quý 1 năm 2026.

Nói về hải sản, Estonia Thực phẩm Mati có công bố Phi lê không cá nguyên cơ được làm từ mycoprotein. Chúng có thể được tìm thấy tại các cửa hàng Prisma và Coop.

Đại gia sữa Tập đoàn Bel có ra mắt một phiên bản pho mát ăn nhẹ không chứa sữa, Mini Babybel, có sẵn với hương vị thịt nướng cổ điển và hương vị khói trong các siêu thị ở Pháp.

Công ty Pháp La Viecông ty dẫn đầu trong danh mục thịt thực vật quốc gia, đã ra mắt xúc xích thái lát thuần chay với hương vị nguyên bản và hạt tiêu tại Carrefour.

Ở Anh, Lắc lán có được giới thiệu thực đơn Giòn hẹ mới làm từ thực vật, bao gồm bánh mì kẹp thịt thuần chay, khoai tây chiên hẹ tây, súp lơ cắn, bột bánh hạnh nhân lắc và nước chanh chanh anh đào. Nó hoạt động cho đến ngày 25 tháng 2 và có thể được tìm thấy trên tất cả các trang web của nó.

Nhà sản xuất thịt thực vật của Anh Trang trại không thịt có tái phát triển Burger đặc trưng của nó, hiện có hương vị vượt trội, vị ngon ngọt hơn và kết cấu được cải thiện. Nó đang được giới thiệu tại Sainsbury’s, cùng với việc ra mắt món Crispy Nuggets mới tại Asda.

Thương hiệu thuần chay của Vương quốc Anh Chúa ơi! đã hợp tác với Ăn đô thị. ĐẾN tung ra một món Falafel & Houmous Wrap mới và một chiếc bánh mì Falafel, Rau diếp và Cà chua.

Sau lần triển khai đầu tiên của nó Sữa Mới lên men chính xáccủa Israel Sữa lại có công bố kế hoạch mở rộng phạm vi hoạt động của sản phẩm tới tất cả các nhà bán lẻ lớn trong nước.

Và của Hàn Quốc đồ ăn của bố có ra mắt Congpam, một loại giăm bông làm từ thực vật có nhãn sạch với hàm lượng natri ít hơn 50% so với Spam.

Sự phát triển của công ty và chính sách

Ngoài Thịt có bổ nhiệm Tony Kalajian làm giám đốc kế toán mới sau sự ra đi của Yi Luo vào tháng trước.

Để vinh danh người ăn chay, siêu thị Anh Tesco là cúng dường giảm giá 20% cho tất cả các loại thực phẩm làm từ thực vật ướp lạnh cho đến ngày 27 tháng 1, trải rộng trên 190 dòng sản phẩm trên tất cả các cửa hàng lớn của hãng.

Nhà sản xuất thịt sợi nấm của Mỹ Thực phẩm thịtcơ sở của ở Thornton, Colorado đã được bị tịch thu bởi cảnh sát trưởng Quận Adams về việc không thanh toán gần 7 triệu đô la tiền thuế tài sản, hạn chế một vài tháng nóng bức cho công ty.

Lái xe qua của Amychi nhánh thức ăn nhanh của công ty không có thịt Nhà bếp của Amylà đóng cửa vị trí cuối cùng của nó ở Công viên Rohnert, Hạt Sonoma.

Máy làm sữa công thức không chứa sữa Dinh dưỡng khác kế hoạch sẽ khởi động lại hoạt động kinh doanh tại Canada trong năm nay, sau khi doanh thu sụt giảm vào năm ngoái do tình trạng hết hàng tạm thời và giảm đầu tư tiếp thị.

Khởi nghiệp chất béo thay thế của Hà Lan Người bán sữa du hành thời giantrong khi đó, là đang đi săn cho một CEO mới để giúp công ty mở rộng quy mô thương mại và chuẩn bị cho bước tiếp theo vòng đầu tư.

của Đức Nhóm hành tinh (trước đây là Tập đoàn Veganz) có mở rộng thỏa thuận cung cấp của nó với Nước giải khát Jindilliđã cam kết mua tối thiểu 10 triệu lít dầu cũ Sữa dòng sản phẩm sữa có nguồn gốc thực vật trong suốt năm đầu tiên vận hành cơ sở sắp tới. Con số này sẽ tăng lên 50 triệu lít trong năm thứ hai.

Cuối cùng, Thực phẩm đại dương trong tương laiMỘT Hiệp hội các công ty thủy sản thay thếlà để mắt tới một thương vụ mua lại, với người sáng lập Melissa Bronfman đang tìm kiếm lãnh đạo mới cho mạng lưới hơn 50 công ty.

Hãy xem Món ăn nhanh trong tương lai của tuần trước.