Author Archives: admin.nam

Hướng dẫn Eatwell của Vương quốc Anh cần cải cách dựa trên thực vật để tiết kiệm NHS 55 triệu bảng mỗi năm

6 Phần đọc Chính phủ Anh đang được khuyến khích cập nhật Hướng dẫn Eatwell của mình theo chế độ ăn kiêng hành tinh Eat-Lancet, với hệ thống chuyển tiếp thực vật được dự đoán sẽ tiết kiệm NHS hơn 50 triệu bảng mỗi năm. Khi quy định thực phẩm mới tiến lên nhanh chóng […]

Quan hệ đối tác mới để sản xuất các dẫn xuất hydro tái tạo

Tập đoàn tác động khí hậu (CIC), một nhà phát triển quốc tế về các dự án năng lượng tái tạo và hydro xanh, đã công bố bản ghi nhớ của mình (MOU) với Topsoe hợp tác trong việc sản xuất và cung cấp các dẫn xuất hydro tái tạo như là một phần của […]

Các nhà lãnh đạo công nghệ thực phẩm phản ứng với sự thay đổi của RFK JR đối với Quy tắc tự tin của FDA

7 Phần đọc Việc Hoa Kỳ chuyển sang có khả năng loại bỏ con đường tự quyết định an toàn thực phẩm có thể có ý nghĩa quan trọng đối với các công ty protein lên men, với FDA tăng gấp đôi về an toàn trong khi phác thảo hỗ trợ đổi mới. Giữa những […]

Thịt trồng trong phòng thí nghiệm có thể là halal

4 Phần đọc Tổ chức Hồi giáo lớn nhất của Hàn Quốc đã ban hành Fatwa nhận ra rằng thịt trồng có thể là halal nếu đáp ứng các yêu cầu nhất định, với một công ty khởi nghiệp đã theo đuổi chứng nhận. Thịt được trồng có thể được coi là halal và được […]

Oracle hỗ trợ nhà phân phối lớn trong quá trình chuyển đổi năng lượng sạch

Essential Energy, một nhà phân phối điện ở Úc, được cho là đã hiện đại hóa các hoạt động của mình và tối ưu hóa việc quản lý tài sản của mình với các ứng dụng đám mây của Oracle, cho phép nhà phân phối năng lượng cung cấp năng lượng đồng thời định vị […]

Bát súp lơ Tandoori-súp lơ cao | Plantbaes

Tôi thực sự rất vui mừng được chia sẻ một bát ngon mới để thêm vào bộ sưu tập ngày càng phát triển của chúng tôi! Cái này có súp lơ gia vị protein cao với một loại nước sốt đậu phụ đánh kem. Súp lơ được rang với các loại gia vị tandoori thơm, […]

Nhà sản xuất mycoprotein tìm kiếm tài trợ 15 triệu đô la, các dấu hiệu đối phó với người khổng lồ thịt

5 Phần đọc The Better Meat Co đã ký một lá thư ý định với một trong những công ty thịt lớn nhất của Nam Mỹ để sử dụng mycoprotein trong các ứng dụng thịt pha trộn, giống như khi nó bắt đầu một vòng gây quỹ mới trị giá 15 triệu đô la. Khởi […]

Sự tàn ác không có nghĩa là gì? +10 Thương hiệu đạo đức

Cập nhật lần cuối vào ngày 18 tháng 3 năm 2025 Đến bây giờ, có lẽ bạn đã thấy nhãn hiệu độc ác trên một số sản phẩm của bạn. Nhưng chính xác thì nó có nghĩa là gì? Và làm thế nào để nó tương quan với tính bền vững? Nhiều vật phẩm làm […]

Protein lên men cần $ 250B để phù hợp với giá thịt & sữa

5 Phần đọc Công nghệ lên men có thể chiếm 4% sản xuất protein toàn cầu vào năm 2050, nhưng nó cần 250 tỷ đô la đầu tư để đáp ứng nhu cầu năng lực, theo McKinsey. Đến năm 2050, dân số toàn cầu sẽ tiếp cận 10 tỷ, một con số đã thúc đẩy […]