Tiếng Việt
Bữa trưa là một bữa ăn thiết yếu mà nhiên liệu trong phần còn lại của ngày. Cho dù bạn là một chuyên gia bận rộn, một sinh viên, một người đam mê thể dục hoặc một người chỉ đơn giản là thích các bữa ăn tự làm, có một bộ sưu tập các ý tưởng công thức ăn trưa dễ dàng và thỏa mãn có thể giúp bữa ăn lên kế hoạch dễ dàng hơn nhiều. Một bữa trưa tuyệt vời nên bổ dưỡng, ngon miệng và đủ đơn giản để chuẩn bị mà không dành quá nhiều thời gian trong bếp. Sự cân bằng đúng của protein, chất béo lành mạnh và chất xơ giữ cho mức năng lượng ổn định và ngăn ngừa mệt mỏi buổi chiều.
Đối với những người thích bữa ăn nhanh, có rất nhiều lựa chọn nhanh đòi hỏi phải chuẩn bị tối thiểu. Nếu bạn thích nấu ăn và thử nghiệm, các kết hợp sáng tạo có thể làm cho giờ ăn trưa trở nên thú vị hơn. Ngay cả những người ăn kiêng cụ thể như ăn chay, keto hoặc không có gluten cũng có thể tìm thấy những bữa ăn phù hợp với lối sống của họ. Có một bộ ý tưởng công thức ăn trưa đi đến đảm bảo rằng bạn không bao giờ hết các lựa chọn và luôn có một cái gì đó ngon để mong đợi. Dưới đây là chín ý tưởng công thức ăn trưa đơn giản và thỏa mãn cho mỗi lối sống.
Thỏa mãn ý tưởng công thức ăn trưa cho mọi lối sống
1. Gói salad gà bơ
Một món salad gà bơ ngon là hoàn hảo cho bất cứ ai tìm kiếm một bữa trưa tươi và bổ dưỡng. Đóng gói với protein, chất béo lành mạnh và chất xơ, bữa ăn này thỏa mãn và giữ cho bạn đầy đủ trong nhiều giờ. Nó cũng cực kỳ dễ dàng để chuẩn bị và đòi hỏi các thành phần tối thiểu.
Bắt đầu bằng cách băm ức gà nấu chín và nghiền một quả bơ chín trong một cái bát. Trộn chúng lại với nhau và thêm một vắt nước chanh, muối, hạt tiêu và một lượng nhỏ sữa chua Hy Lạp để làm kem. Bạn có thể tăng cường hương vị với hành tây đỏ thái hạt lựu, cà chua anh đào và rau mùi xắt nhỏ. Một khi mọi thứ được trộn lẫn, muỗng làm đầy vào một bánh tortilla lúa mì, quấn nó lên và thưởng thức.
Gói này là một bữa ăn tuyệt vời cho những người muốn cân bằng protein và chất béo lành mạnh mà không cần sử dụng mayonnaise. Nó cũng có thể được lưu trữ trong tủ lạnh, làm cho nó trở thành một lựa chọn chuẩn bị bữa ăn tuyệt vời. Bạn có thể thay thế gà bằng cá ngừ đóng hộp hoặc đậu xanh để ăn chay.
2. Quinoa và bát rau nướng
Một quinoa và bát rau nướng là một bữa ăn từ thực vật tuyệt vời với các chất dinh dưỡng. Quinoa là một nguồn protein và chất xơ tuyệt vời, làm cho nó trở thành một cơ sở tuyệt vời cho một bữa trưa thỏa mãn. Bữa ăn này đầy màu sắc, hương vị và dễ dàng tùy chỉnh dựa trên sở thích của bạn.
Để chuẩn bị, nấu quinoa theo hướng dẫn gói và đặt nó sang một bên. Cắt nhiều loại rau như ớt chuông, zucchini và cà chua anh đào. Quăng chúng với dầu ô liu, muối và hạt tiêu, sau đó nướng chúng trong lò ở 400 ° F trong khoảng 20 phút. Khi các loại rau đã sẵn sàng, hãy trộn chúng với quinoa và mưa phùn với nước sốt chanh-tahini.
Bữa ăn này là hoàn hảo cho bữa ăn chuẩn bị vì nó vẫn tươi trong tủ lạnh trong nhiều ngày. Bạn cũng có thể thêm đậu phụ nướng, đậu xanh hoặc phô mai feta để thêm protein. Đó là một lựa chọn ngon, cân bằng phù hợp với chế độ ăn chay, thuần chay và không có gluten.
3. Túi gà tây và hummus pita
Một túi gà tây và hummus pita là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa trưa nhanh chóng và đầy. Sự kết hợp của protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh làm cho bữa ăn này bổ dưỡng và thỏa mãn. Nó cũng dễ dàng lắp ráp, làm cho nó lý tưởng cho những ngày bận rộn.
Bắt đầu bằng cách cắt toàn bộ pita lúa mì một nửa và lan rộng một lượng lớn hummus bên trong. Thêm các lát gà tây, dưa chuột, cà chua và rau xanh hỗn hợp. Để có thêm hương vị, mưa phùn với một ít dầu ô liu hoặc giấm balsamic.
Bữa ăn này là di động và có thể được đóng gói cho công việc hoặc trường học. Nếu bạn muốn một phiên bản chay, hãy thay thế gà tây bằng cà tím nướng hoặc falafel. Hummus kem thêm một kết cấu ngon và mang tất cả các thành phần lại với nhau, làm cho mỗi miếng cắn thú vị.
4. Salad đậu xanh Địa Trung Hải
Món salad đậu xanh Địa Trung Hải là một bữa trưa không nấu ăn tuyệt vời, tươi, hương vị và đầy chất dinh dưỡng. Chickpeas rất giàu protein và chất xơ, làm cho chúng trở thành một cơ sở lý tưởng cho một bữa ăn lành mạnh. Salad này cũng nhẹ nhưng làm đầy, làm cho nó trở thành một lựa chọn hoàn hảo cho những ngày ấm áp.
Để chuẩn bị, để ráo nước và rửa sạch một lon đậu xanh và đặt chúng vào một cái bát. Thêm dưa chuột xắt nhỏ, cà chua anh đào, hành tây đỏ và ô liu Kalamata. Trộn tất cả mọi thứ với nước sốt làm từ dầu ô liu, nước chanh, tỏi, muối và oregano. Phô mai feta vỡ vụn có thể được thêm vào để thêm kem.
Salad này được làm mới và mất chưa đầy 10 phút để chuẩn bị. Nó cũng có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong vài ngày, làm cho nó tuyệt vời cho bữa ăn chuẩn bị. Bạn có thể phục vụ nó một mình hoặc như một món ăn phụ với thịt gà hoặc cá hồi nướng để thêm protein.
Cũng đọc: 8 Ý tưởng ăn tối ngày lễ tình nhân cho đêm lãng mạn cuối cùng
5. Bữa sáng trứng và rau bina burrito
Bữa sáng burritos không chỉ dành cho buổi sáng; Họ làm một lựa chọn ăn trưa tuyệt vời là tốt. Trứng đóng gói protein và rau bina burrito là một bữa ăn đơn giản nhưng thỏa mãn, dễ dàng chuẩn bị và đóng gói với các chất dinh dưỡng.
Bắt đầu bằng cách tranh giành trứng trong chảo với một ít dầu ô liu. Thêm rau bina tươi và nấu cho đến khi héo. Để có thêm hương vị, trộn trong ớt chuông thái hạt lựu và rắc phô mai. Sau khi nấu chín, đặt hỗn hợp trong một bánh mì nướng nguyên hạt, bọc nó và thưởng thức.
Burrito này là tuyệt vời cho chuẩn bị bữa ăn và có thể được thực hiện trước. Chỉ cần bọc nó trong giấy bạc và lưu trữ nó trong tủ lạnh hoặc tủ đông cho sau này. Bạn cũng có thể thêm đậu đen hoặc bơ để tăng cường hương vị và kết cấu.
6. Tuna và bơ nhồi khoai lang
Đối với một bữa ăn sáng tạo và đậm đặc chất dinh dưỡng, hãy thử một món cá ngừ và khoai lang nhồi bơ. Sự kết hợp này cung cấp một sự cân bằng tuyệt vời của carbohydrate phức tạp, chất béo lành mạnh và protein nạc.
Nướng một khoai lang cho đến khi mềm, sau đó cắt nó và nghiền bên trong một chút. Trộn cá ngừ đóng hộp với bơ nghiền, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. Muỗng hỗn hợp vào khoai lang và trên cùng với hành lá xắt nhỏ hoặc rau mùi tây.
Bữa ăn này là đầy, hương vị, và cực kỳ dễ thực hiện. Đó là một sự thay thế tuyệt vời cho bánh sandwich truyền thống và có thể được tùy chỉnh với các lớp phủ khác nhau như sữa chua Hy Lạp, các loại hạt hoặc hạt.
7. Mì zucchini với pesto và gà nướng
Đối với một bữa trưa ít carb và sảng khoái, mì zucchini với pesto và gà nướng là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này nhẹ nhưng được đóng gói với hương vị, làm cho nó trở thành một bữa ăn tuyệt vời cho những người muốn ăn uống lành mạnh mà không phải hy sinh hương vị.
Tinh thần zucchini tươi thành các hình dạng giống như mì và ném chúng bằng pesto tự chế hoặc mua ở cửa hàng. Đầu với gà nướng lát cắt và cà chua anh đào. Bạn cũng có thể thêm một rắc phô mai Parmesan để thêm hương vị.
Bữa ăn này rất đơn giản để chuẩn bị và có thể ăn lạnh hoặc ấm. Đó là một sự thay thế tuyệt vời cho các món mì truyền thống, cung cấp một lựa chọn nhẹ hơn và đậm đặc hơn.
8. Bánh nướng đậu đen và bơ
Một loại đậu đen và bánh mì nướng bơ là một bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng vừa làm đầy vừa bổ dưỡng. Sự kết hợp của đậu đen giàu sợi và bơ kem làm cho đây là một bữa trưa thỏa mãn giúp giữ cho mức năng lượng ổn định.
Mash Avocado lên một lát bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt và hàng đầu với đậu đen dày dạn. Thêm một rắc phô mai feta, mảnh ớt đỏ và rau mùi tươi để có thêm hương vị.
Bữa ăn này chỉ mất vài phút để chuẩn bị và có thể được tùy chỉnh với các toppings bổ sung như trứng, salsa hoặc microgreen. Đó là một lựa chọn ăn trưa dựa trên thực vật tuyệt vời, đơn giản nhưng ngon miệng.
9. Salad gà sữa chua Hy Lạp
Salad gà sữa chua Hy Lạp là một sự thay thế tốt cho sức khỏe và giàu protein cho món salad gà dựa trên mayonnaise truyền thống. Bữa ăn này là kem, hương vị, và dễ chuẩn bị.
Gà nấu chín và trộn nó với sữa chua Hy Lạp, cần tây thái hạt lựu, nho đỏ và một chút mù tạt dijon. Nêm muối và hạt tiêu và phục vụ nó trong một chiếc bánh sandwich, bọc, hoặc trên đỉnh rau xanh.
Món ăn này là nhẹ nhưng làm đầy, cung cấp sự cân bằng tuyệt vời của protein và chất béo lành mạnh. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho việc chuẩn bị bữa ăn vì nó vẫn tươi trong tủ lạnh trong nhiều ngày.
Cũng đọc: 9 công thức nấu ăn không có tội lỗi cho một món ăn ngọt ngào
Phần kết luận
Có nhiều ý tưởng công thức ăn trưa đảm bảo rằng các bữa ăn không bao giờ nhàm chán hoặc lặp đi lặp lại. Cho dù bạn thích bọc, salad, bát, hoặc bánh sandwich, có rất nhiều lựa chọn ngon phù hợp với lối sống khác nhau. Ăn một bữa trưa thỏa mãn và bổ dưỡng không chỉ cải thiện mức năng lượng mà còn hỗ trợ sức khỏe và hạnh phúc tổng thể. Với những công thức đơn giản này, bạn có thể thưởng thức các bữa ăn tự làm dễ chuẩn bị và đầy hương vị.
Một trong những lợi thế lớn nhất của việc có một bộ sưu tập các ý tưởng công thức ăn trưa là khả năng lên kế hoạch cho các bữa ăn trước. Chuẩn bị bữa ăn giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo rằng bạn luôn có một lựa chọn bổ dưỡng sẵn sàng, giảm sự cám dỗ để lấy thức ăn nhanh không lành mạnh. Ngoài ra, các bữa ăn tự làm cho phép kiểm soát tốt hơn các thành phần, giúp việc kết hợp thực phẩm tươi, tươi hơn trong khi tránh các chất bảo quản và chất phụ gia quá mức.
Câu hỏi thường gặp
Đối với một bữa ăn nhanh và thỏa mãn, hãy thử một món salad gà bơ, gà tây và túi pita hummus, hoặc bánh mì nướng đậu đen và bơ. Những bữa ăn này đòi hỏi thời gian chuẩn bị tối thiểu và được đóng gói với protein, chất xơ và chất béo lành mạnh để giữ cho bạn tràn đầy năng lượng.
Chọn các thành phần toàn bộ, chưa được xử lý như ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và rau quả tươi. Trao đổi mayonnaise cho sữa chua Hy Lạp, sử dụng lớp vỏ lúa mì nguyên chất thay vì bánh mì trắng, và thêm các topping giàu chất dinh dưỡng như bơ, các loại hạt và hạt để có thêm hương vị và dinh dưỡng.
Quinoa và bát rau nướng, salad đậu xanh Địa Trung Hải và salad gà sữa chua Hy Lạp là những lựa chọn chuẩn bị bữa ăn tuyệt vời. Những bữa ăn này vẫn tươi trong tủ lạnh trong nhiều ngày và có thể được làm trước cho bữa trưa thuận tiện, sẵn sàng để ăn trong suốt cả tuần.
Website: https://yeastera.com
Fanpage: https://www.facebook.com/yeastera/