Tiếng Việt
Meyer Lemons là một kho báu ẩm thực, được biết đến với hương vị ngọt ngào hơn, ít rối hơn so với chanh thông thường. Hương thơm rực rỡ và hương vị độc đáo của chúng làm cho chúng hoàn hảo cho cả công thức nấu ăn ngọt và mặn. Cho dù bạn đang tìm cách tăng cường món tráng miệng, đồ uống hoặc các món ăn chính, chanh Meyer thêm một sự thay đổi mới mẻ cho bất kỳ bữa ăn nào.
Trong blog này, chúng tôi sẽ khám phá 9 công thức Meyer Lemon phải thử sẽ làm sáng ngày của bạn và nâng cao nấu ăn của bạn. Từ những điều trị nhiệt tình đến các mặt hương vị, những công thức nấu ăn này là hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Hãy đi sâu vào thế giới chanh Meyer và khám phá cách trái cây có múi này có thể biến đổi những sáng tạo nhà bếp của bạn.
Công thức nấu ăn chanh Meyer
Meyer Lemons là một loại cam quýt ngọt ngào hơn, thơm hơn có thể nâng cao bất kỳ món ăn nào. Khám phá 9 công thức nấu ăn thú vị để thưởng thức hương vị độc đáo của họ!
1. Meyer Lemon Bars
Meyer Lemon Bars là món tráng miệng cuối cùng cho bất cứ ai yêu thích sự kết hợp của hương vị ngọt và bánh tart. Những thanh này có lớp vỏ bánh ngắn bơ bổ sung hoàn hảo cho chất làm đầy chanh mịn, mịn. Được làm bằng nước chanh Meyer mới vắt và vỏ, chất làm đầy có hương vị cam quýt rực rỡ, ngọt ngào và thơm hơn các thanh chanh truyền thống. Một bụi đường bột trên đầu thêm sự hoàn thiện hoàn hảo, làm cho các thanh này trông ngon như chúng có vị.
Những quán bar này rất dễ làm và lý tưởng cho bất kỳ dịp nào, từ bữa tối gia đình bình thường đến các bữa tiệc thanh lịch. Phục vụ họ ướp lạnh cho một món ăn mới đặc biệt thú vị trong thời tiết ấm áp. Chúng là một cách tuyệt vời để làm nổi bật hương vị độc đáo của chanh Meyer và mang một chút ánh nắng mặt trời vào bàn tráng miệng của bạn.
2. Meyer Lemon Vinaigrette
Meyer Lemon Vinaigrette là một món ăn đơn giản nhưng có hương vị có thể nâng cao bất kỳ món salad. Vinaigrette này kết hợp vị ngọt nhẹ của nước chanh Meyer với dầu ô liu, mù tạt Dijon và một chút mật ong để cân bằng. Kết quả là một món kem, cam quýt với sự hài hòa hoàn hảo của sự rối rắm và ngọt ngào. Một rắc hạt tiêu đen mới xay thêm chỉ cần đá đúng.
Mặc quần áo đa năng này không chỉ dành cho salad. Rưới nó trên các loại rau nướng, sử dụng nó như một món ướp cho gà nướng, hoặc ném nó với quinoa cho một bữa ăn nhẹ và tươi mát. Nhanh chóng để chuẩn bị, Meyer Lemon Vinaigrette mang đến một hương vị tươi mới, hương vị cho các món ăn của bạn, làm cho nó trở thành một mặt hàng chủ lực trong nhà bếp của bạn.
3. Meyer Lemon Gà
Meyer Lemon Gà là một món ăn chính có hương vị và ngon ngọt, hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. N ức gà được ướp trong hỗn hợp nước chanh Meyer, tỏi, dầu ô liu và các loại thảo mộc tươi, truyền thịt với hương vị tươi sáng và phấn khích. Sự ngọt ngào nhẹ nhàng của quả chanh Meyer cân bằng rất đẹp với các yếu tố mặn của nước ướp.
Sau khi nướng hoặc nướng, con gà phát triển bên ngoài vàng, hơi caramen trong khi vẫn mềm và ẩm ở bên trong. Ghép nó với rau hấp, gạo hoặc salad xanh sắc nét cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Món ăn này không chỉ ngon mà còn lành mạnh và dễ chuẩn bị, làm cho nó trở thành yêu thích cho bữa tối trong tuần hoặc các buổi họp mặt cuối tuần.
4. Meyer Lemon sữa đông
Meyer Lemon Curd là một sự lây lan ngon lành, rất linh hoạt như nó rất ngon. Được làm bằng nước chanh Meyer, đường, trứng và bơ, sữa đông này có kết cấu mượt và hương vị cân bằng hoàn hảo. Sự ngọt ngào và tang tinh tế của nó làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho bất cứ ai yêu thích các món ăn dựa trên cam quýt.
Trải sữa đông này lên bánh mì nướng hoặc bánh nướng cho một bữa sáng thú vị, hoặc sử dụng nó như một phần làm đầy cho bánh, bánh tart và bánh ngọt. Bạn thậm chí có thể thưởng thức nó bằng thìa như một điều trị nhanh chóng, nuông chiều. Với màu vàng rực rỡ và tính nhất quán của kem, Meyer Lemon Curd là một cách tuyệt vời để thể hiện vẻ đẹp tự nhiên và hương vị của chanh Meyer.
Cũng đọc: 8 Thực phẩm thân thiện với ruột đáng kinh ngạc để cải thiện tiêu hóa của bạn
5. Meyer Lemon mì ống
Meyer Lemon Pasta là một món ăn đơn giản nhưng thanh lịch, hoàn hảo cho bất kỳ ngày nào trong tuần. Công thức này kết hợp al dente spaghetti với nước sốt làm từ nước chanh Meyer, vỏ bọc, dầu ô liu, tỏi và phô mai parmesan. Kết quả là một loại mì ống nhẹ, sảng khoái, bùng nổ với hương vị.
Sự ngọt ngào của các cặp chanh Meyer rất đẹp với parmesan mặn và sự phong phú của dầu ô liu, tạo ra một món ăn hài hòa thỏa mãn mà không nặng. Thêm một số hương vị và màu sắc bằng cách trang trí với húng quế tươi hoặc bạc hà. Pasta này là tuyệt vời một mình hoặc được phục vụ cùng với gà nướng hoặc hải sản cho một bữa ăn đáng kể hơn.
6. Meyer Lemon Buffins
Meyer Lemon Buffins là một món ăn thú vị hoàn hảo cho bữa sáng, bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ giữa trưa. Những chiếc bánh nướng xốp mịn này được làm bằng nước chanh Meyer và Zest, mang lại cho chúng một hương vị tươi sáng, cam quýt, ngọt ngào và tinh tế hơn so với chanh thông thường.
Việc bổ sung sữa chua hoặc bơ sữa giữ cho bánh nướng xốp ẩm và mềm, trong khi một rắc đường lên trên thêm một chút giòn. Thưởng thức chúng ấm với một miếng bơ hoặc một búp bê phô mai kem. Những bánh nướng xốp này nhanh chóng chuẩn bị và cung cấp một cách ngon miệng để kết hợp chanh Meyer vào các món nướng của bạn.
7. Meyer Lemon Sorbet
Meyer Lemon Sorbet là món tráng miệng mới mẻ, đặc biệt là vào những ngày ấm áp. Sorbet này được làm bằng nước chanh Meyer mới vắt, đường và nước, dẫn đến một món ăn mịn và băng giá vừa rối vừa ngọt vừa. Sự ngọt ngào tự nhiên của chanh Meyer có nghĩa là cần ít đường hơn, cho phép hương vị cam quýt tươi sáng.
Phục vụ món kem này như một món tráng miệng nhẹ sau bữa ăn hoặc làm chất tẩy rửa vòm miệng giữa các khóa học. Màu vàng rực rỡ của nó và hương vị sảng khoái của nó làm cho nó trở thành một người làm hài lòng đám đông, và nó rất đơn giản để làm tại nhà. Giữ một mẻ trong tủ đông của bạn để được điều trị nhanh chóng và thú vị.
8. Meyer chanh tráng men cá hồi
Meyer Lemon Glazed Salmon là một món ăn tinh vi ngon như nó dễ chuẩn bị. Các philê cá hồi được phủ một lớp men làm từ nước chanh Meyer, mật ong và nước tương, tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo của hương vị ngọt, rối và mặn.
Khi nướng hoặc nướng, một chút caramen, cho cá hồi một kết thúc vàng đẹp. Kết hợp nó với gạo hấp, quinoa hoặc rau nướng cho một bữa ăn lành mạnh và có hương vị. Món ăn này là một cách tuyệt vời để gây ấn tượng với khách hoặc nâng cao một bữa tối trong tuần đơn giản.
9. Meyer Lemon Cheesecake
Meyer Lemon Cheesecake là một món tráng miệng kem, nuông chiều với một chút cam quýt. Chất làm đầy kem phô mai phong phú được cân bằng hoàn hảo bởi sự ngọt ngào và tang tinh tế của nước chanh Meyer và niềm say mê.
Lớp vỏ graham cracker bổ sung một giòn thú vị, trong khi topping mịn màng, hoàn thành món tráng miệng suy đồi này. Đối với hương vị và kết cấu tốt nhất, phục vụ nó lạnh. Meyer Lemon Cheesecake là hoàn hảo cho những dịp đặc biệt hoặc bất cứ khi nào bạn muốn tự thưởng cho mình một điều gì đó phi thường.
Phần kết luận
Meyer Lemons là một thành phần đa năng làm tăng thêm một hương vị tươi sáng, ngọt ngào và rối rắm cho bất kỳ món ăn nào. Cho dù bạn đang tạo ra những món ngon như Gà chanh Meyer hay thưởng thức các món tráng miệng như Meyer Lemon Cheesecake, những công thức nấu ăn này thể hiện sự quyến rũ độc đáo của trái cây có múi này. Hồ sơ ngọt ngào hơn và mùi thơm thơm của chúng làm cho chúng hoàn hảo cho cả nấu ăn hàng ngày và những dịp đặc biệt.
Bằng cách kết hợp chanh Meyer vào bữa ăn của bạn, bạn có thể dễ dàng nâng cao các món ăn của mình với nỗ lực tối thiểu. Hãy thử những công thức nấu ăn này để trải nghiệm hương vị sôi động, sảng khoái của chanh Meyer, và để chúng truyền cảm hứng cho những cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn. Với hương vị độc đáo của chúng, chanh Meyer chắc chắn sẽ trở thành một mặt hàng chủ lực trong nhà bếp của bạn!
Câu hỏi thường gặp
Chanh Meyer ngọt hơn, ít axit hơn và có làn da mỏng hơn so với chanh thông thường.
Có, nhưng hương vị sẽ là tang hơn và ít ngọt hơn, vì vậy điều chỉnh đường hoặc gia vị cho phù hợp.
Để giữ cho chúng tươi trong tối đa hai tuần, hãy lưu trữ chúng trong tủ lạnh.
Website: https://yeastera.com
Fanpage: https://www.facebook.com/yeastera/