Tiếng Việt
Zucchini có vẻ như là một thành phần khác thường cho các món tráng miệng, nhưng đó là một vũ khí bí mật trong thế giới nướng bánh. Với hương vị nhẹ và đặc tính khóa độ ẩm, zucchini là hoàn hảo để tạo ra các món ngọt mềm, hương vị và lành mạnh. Cho dù bạn đang tìm cách lẻn vào một số rau bổ sung hay chỉ đơn giản là khám phá những ý tưởng làm bánh mới, món tráng miệng Zucchini là một lựa chọn tuyệt vời.
Những công thức nấu ăn này cho thấy cách thức linh hoạt của loại rau khiêm tốn này có thể chuyển đổi thành bánh ẩm, bánh quy nhai và thậm chí cả thanh bánh phô mai kem. Bạn đã chuẩn bị để wow những người thân yêu và bạn bè của bạn với vị giác của bạn? Hãy đi sâu vào 10 công thức nấu ăn món tráng miệng Zucchini ngon miệng sẽ thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của bạn trong khi giữ mọi thứ lành mạnh.
Công thức nấu ăn món tráng miệng zucchini ngon
Zucchini có thể được biết đến nhiều nhất với vai trò của nó trong các món ăn ngon, nhưng nó cũng là một thành phần sao trong món tráng miệng! Hương vị và độ ẩm nhẹ của nó làm cho nó trở thành một bổ sung hoàn hảo cho các món ngọt, thêm một sự thay đổi lành mạnh trong khi giữ cho chúng ẩm và ngon. Dưới đây là 10 công thức nấu ăn món tráng miệng Zucchini không thể cưỡng lại mà bạn có thể thử ngay hôm nay.
1. Bánh mì zucchini cổ điển
Bánh mì Zucchini là một yêu thích vượt thời gian và một giới thiệu lý tưởng về việc nướng bánh với zucchini. Kết cấu ẩm ướt, mềm mại của nó kết hợp với vị ngọt tinh tế của đường và các nốt ấm của quế làm cho nó trở thành một người thích đám đông. Việc bổ sung zucchini nạo đảm bảo bánh mì vẫn mềm trong nhiều ngày trong khi thêm một yếu tố bổ dưỡng vào món tráng miệng của bạn. Bạn có thể cá nhân hóa nó bằng cách trộn trong các loại hạt xắt nhỏ, nho khô hoặc thậm chí là sô cô la chip để nâng cao hương vị và kết cấu. Cho dù phục vụ cho bữa sáng hay như một bữa ăn nhẹ, đó là một món ăn mà bạn sẽ muốn nướng nhiều lần.
Để làm cổ điển này, bạn sẽ cần 2 cốc zucchini nghiền, 2 chén bột mì đa dụng, 1 cốc đường, 1 muỗng cà phê quế và 1/3 chén dầu thực vật, trong số các thành phần khác. Trộn các thành phần ướt và khô, đổ bột vào chảo ổ mỡ và nướng ở 350 ° F trong 50-60 phút. Kết quả là một ổ bánh vàng tuyệt đẹp, kết hợp tuyệt vời với sự lây lan của bơ hoặc phô mai kem. Phục vụ nó ấm áp cho trải nghiệm thực phẩm thoải mái cuối cùng.
2. Bánh sô cô la Zucchini
Bánh sô cô la suy đồi này chứng minh rằng zucchini và sô cô la là một trận đấu được thực hiện trên thiên đường. Zucchini pha trộn liền mạch vào bột, làm cho chiếc bánh cực kỳ ẩm và phong phú. Điều tuyệt vời hơn là hương vị nhẹ của nó cho phép sô cô la lên sân khấu trung tâm, dẫn đến một món tráng miệng đến nỗi không ai nghi ngờ nó chứa rau. Bánh này là hoàn hảo cho lễ kỷ niệm, potlucks, hoặc như một điều trị để thỏa mãn cơn thèm sô cô la của bạn.
Để tăng cường hương vị, hãy sử dụng một lượng lớn bột ca cao và sô cô la chip. Để có thêm một lớp suy đồi, đầu bánh với kem phủ kem phô mai hoặc ganache mượt. Kết quả cuối cùng là một món tráng miệng kết hợp một sự thay đổi lành mạnh với một sự tốt lành sô cô la không thể cưỡng lại, một lát cắt không bao giờ là đủ!
Cũng đọc: 8 Thực phẩm thân thiện với ruột đáng kinh ngạc để cải thiện tiêu hóa của bạn
3. Bánh nướng xốp Zucchini
Bánh nướng xốp Zucchini là lựa chọn ăn nhẹ hoặc ăn sáng cuối cùng. Chúng được đóng gói với các chất dinh dưỡng từ zucchini trong khi vẫn còn ánh sáng, mịn và hương vị. Zucchini được nghiền đảm bảo bánh nướng xốp giữ ẩm, thậm chí vài ngày sau khi nướng. Thêm yến mạch, một chút mật ong, hoặc các loại gia vị như quế có thể tăng hương vị và làm cho chúng khỏe mạnh hơn. Chúng linh hoạt, làm cho chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho chuẩn bị bữa ăn hoặc một bữa ăn nhẹ nhanh chóng cho trẻ em và người lớn.
Tùy chỉnh bánh nướng xốp zucchini của bạn bằng cách kết hợp hỗn hợp như các loại hạt, trái cây khô hoặc sô cô la chip. Nướng chúng trong hộp muffin tiêu chuẩn trong khoảng 20 phút ở 350 ° F. Sau khi sẵn sàng, những chiếc bánh nướng xốp này là hoàn hảo để kết hợp với cà phê buổi sáng của bạn hoặc đóng gói trong hộp cơm trưa để tăng cường năng lượng giữa ngày.
4. Brownies Zucchini
Đối với những người yêu thích bánh brownies giàu có, mờ nhạt, Zucchini Brownies là một người thay đổi trò chơi. Zucchini thêm độ ẩm, mang lại cho Brownies một kết cấu tan chảy trong miệng của bạn trong khi giữ cho chúng nhẹ. Hương vị sô cô la rất mãnh liệt đến nỗi nó hoàn toàn che giấu zucchini, làm cho món tráng miệng này trở nên lý tưởng cho những người kén ăn hoặc bất cứ ai hoài nghi về rau trong món tráng miệng.
Để làm cho những chiếc bánh brownies này thêm niềm đam mê, phủi bụi chúng bằng đường bột hoặc mưa phùn bằng ganache sô cô la ngon. Những chiếc bánh brownies này đóng băng tốt, vì vậy bạn có thể chuẩn bị chúng trước và thưởng thức một điều trị suy đồi bất cứ khi nào bạn muốn. Hoàn hảo cho các bữa tiệc hoặc một món tráng miệng sau bữa tối, họ sẽ nhanh chóng trở thành một yêu thích trong các tiết mục nướng bánh của bạn.
5. Cookies Zucchini
Cookie Zucchini mềm, dai và một sự thay đổi thú vị đối với các công thức nấu ăn truyền thống. Kết cấu độc đáo của chúng đến từ độ ẩm trong zucchini, khiến chúng dịu dàng trong nhiều ngày. Hương vị nhẹ của các cặp zucchini đẹp mắt với các tiện ích bổ sung như dừa vụn, sô cô la trắng hoặc hồ đào băm nhỏ.
Những chiếc bánh quy này rất dễ làm và hoàn hảo cho trẻ em hoặc bất cứ ai tìm kiếm một món tráng miệng nhẹ hơn. Làm lạnh bột trước khi nướng để đảm bảo cookie duy trì hình dạng của chúng. Cho dù thưởng thức lò mới hay đóng gói cho một chuyến dã ngoại, bánh quy zucchini là một cách ngon để thêm một số rau vào các món ngọt của bạn.
6. Cupcakes Zucchini
Cupcakes Zucchini là một thử thách phải thử cho bất kỳ người đam mê món tráng miệng nào. Ánh sáng và mịn, những chiếc bánh cupcake này là một hit trong các bữa tiệc và các cuộc tụ họp, đặc biệt là khi phủ lên trên một lớp phủ kem phô mai ngon. Zucchini thêm độ ẩm và kết cấu, đảm bảo rằng bánh cupcake vẫn mềm và mềm.
Đối với một liên lạc trang trí, rắc các loại hạt nghiền nát, sô cô la nghiền hoặc rắc đầy màu sắc lên trên sương. Phần tốt nhất? Không ai sẽ nghi ngờ những món ngon này được đóng gói với rau. Phục vụ họ vào ngày sinh nhật, tiệc trà, hoặc đơn giản là một bữa ăn nhẹ hấp dẫn cho chính bạn.
7. Thanh chanh Zucchini
Thanh chanh Zucchini là một món tráng miệng mới mẻ kết hợp hương vị rối của chanh với vị ngọt tinh tế của zucchini. Cơ sở zucchini thêm một kết cấu độc đáo và giúp cân bằng độ chua của việc lấp đầy chanh. Những quán bar này là ánh sáng, nhiệt tình và hoàn hảo cho những buổi dã ngoại mùa hè hoặc như một món ăn sau bữa tối.
Bụi trên đỉnh bằng đường bột trước khi phục vụ để tăng cường sức hấp dẫn thị giác của họ. Các thanh chanh Zucchini có thể được lưu trữ trong tủ lạnh, làm cho chúng trở thành một món tráng miệng tuyệt vời cho các lịch trình bận rộn hoặc những dịp đặc biệt.
8. Bánh kếp Zucchini với xi -rô
Biến bánh kếp hàng ngày của bạn thành một món ăn xứng đáng với món tráng miệng bằng cách thêm zucchini vào bột. Những chiếc bánh này mềm, mịn và có một vị ngọt tinh tế kết hợp hoàn hảo với xi -rô cây thích hoặc một loại kem đánh bông. Thêm zucchini không chỉ tăng giá trị dinh dưỡng mà còn đảm bảo bánh kếp giữ ẩm và hương vị.
Trên cùng với những quả mọng tươi, các loại hạt hoặc một giọt mật ong cho một sự rung cảm của bữa sáng. Những chiếc bánh của Zucchini này rất tuyệt vời cho bữa ăn sáng, cuối tuần lười biếng, hoặc thậm chí là một lựa chọn bữa tối thoải mái.
Cũng đọc: Top 10 lựa chọn thức ăn nhanh ăn chay ngon cho một miếng cắn nhanh và lành mạnh
9. Thanh bánh pho mát Zucchini
Đối với một món tráng miệng vừa nuông chiều vừa độc đáo, các thanh phô mai zucchini là con đường để đi. Lớp phô mai kem tương phản rất đẹp với lớp vỏ zucchini hơi hạt dẻ, tạo ra sự cân bằng hài hòa của hương vị và kết cấu.
Phục vụ các thanh này được làm lạnh với một con búp bê kem hoặc một loại berry tươi cho một người sành ăn. Chúng hoàn hảo cho các buổi họp mặt gia đình, bữa tiệc tối, hoặc là món tráng miệng để làm cho những tuần bận rộn.
10. Bánh gia vị Zucchini
Bánh gia vị Zucchini là một món tráng miệng ấm cúng đang bùng nổ với hương vị ấm áp của quế, đinh hương và nhục đậu khấu. Zucchini được nghiền đảm bảo bánh mềm và ẩm, trong khi các loại gia vị làm cho nó hoàn hảo cho mùa thu hoặc mùa đông.
Trên bánh với một lớp men caramel hoặc một loại bụi bột đơn giản để tăng cường hương vị của nó. Ghép nó với một tách cà phê hoặc trà cho một món ăn thoải mái chắc chắn sẽ trở thành một yêu thích theo mùa.
Tại sao zucchini là hoàn hảo cho món tráng miệng
Zucchini là một thành phần linh hoạt đáng ngạc nhiên trong món tráng miệng. Hàm lượng nước cao của nó giúp giữ ẩm cho các món nướng, trong khi hương vị nhẹ của nó cho phép nó pha trộn liền mạch với các thành phần khác. Dưới đây là một vài lý do để thử nướng với zucchini:
- Lợi ích sức khỏe: Zucchini có ít calo nhưng giàu vitamin và chất chống oxy hóa, làm cho nó trở thành một bổ sung tuyệt vời cho các món tráng miệng.
- Tăng cường kết cấu: Nó thêm một kết cấu mềm mại, mềm mại cho bánh, bánh nướng xốp và bánh brownies.
- Veggie ẩn: Đó là một cách tuyệt vời để lẻn rau vào chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là đối với những người kén ăn.
Mẹo nướng để sử dụng zucchini
- Grate nó một cách tinh vi: Sử dụng mặt mịn của dụng cụ vắt để đảm bảo zucchini hòa trộn trơn tru vào bột.
- Loại bỏ độ ẩm dư thừa: Sau khi nghiền, vắt zucchini bằng khăn bếp sạch hoặc cheesecloth để tránh đánh đập sũng nước.
- Không cần bong tróc: Da zucchini mềm và chứa đầy chất dinh dưỡng, vì vậy không cần phải gọt nó.
Phần kết luận
Món tráng miệng của Zucchini là bằng chứng cho thấy rau có thể là một người thay đổi trò chơi trong thế giới nướng bánh. Từ bánh và bánh nướng xốp ẩm cho đến bánh brownies và thanh chanh rối, Zucchini thêm một vòng xoắn độc đáo cho các món ăn yêu thích của bạn. Những công thức nấu ăn này không chỉ thỏa mãn cảm giác thèm ăn ngọt ngào của bạn mà còn thêm một yếu tố bổ dưỡng cho món tráng miệng của bạn.
Cho dù bạn đang nướng bánh cho một bữa tiệc hay chỉ thử nghiệm trong nhà bếp, những công thức nấu ăn zucchini này chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Vì vậy, hãy lấy vữa của bạn, làm nóng lò nướng và sẵn sàng tạo ra những món tráng miệng mà mọi người sẽ yêu thích. Happy Baking!
Câu hỏi thường gặp
Vâng, các món tráng miệng zucchini như bánh mì, bánh nướng xốp và brownies đóng băng tốt. Bọc chúng thật chặt trong bọc nhựa hoặc giấy nhôm và lưu trữ chúng trong một hộp kín trong tối đa 3 tháng.
Không, da của zucchini mềm và dễ dàng pha trộn vào bột. Thêm vào đó, nó chứa các chất dinh dưỡng có giá trị, vì vậy không cần phải gọt nó.
Đặt zucchini được nghiền vào khăn bếp sạch hoặc cheesecloth và siết chặt để loại bỏ nước dư thừa. Bước này đảm bảo bột bánh của bạn không trở nên quá ẩm ướt.
Website: https://yeastera.com
Fanpage: https://www.facebook.com/yeastera/