10 công thức nấu ăn lành mạnh từ thực vật Địa Trung Hải

Bát khoai tây kiểu Địa Trung Hải làm từ thực vật lớn với Tzatziki

Tôi rất vui mừng được chia sẻ 10 công thức nấu ăn từ thực vật theo phong cách Địa Trung Hải xin tóm tắt cùng bạn! Những công thức này là sự tôn vinh hương vị đậm đà, màu sắc rực rỡ và các thành phần bổ dưỡng. Từ Nachos khoai tây kiểu Hy Lạp đến Bát Medi củ cải đường giàu protein, mỗi món ăn đều mang tinh túy của ẩm thực Địa Trung Hải vào căn bếp của bạn. Chứa đầy chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, những công thức này không chỉ ngon mà còn vô cùng thỏa mãn. Hoàn hảo để chuẩn bị bữa ăn, tổ chức tiệc hoặc chỉ đơn giản là thưởng thức một bữa ăn lành mạnh, bộ sưu tập này được thiết kế để giúp việc ăn chay của bạn vừa thú vị vừa bổ dưỡng. Sau đây là 10 món ăn tuyệt vời lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải sẽ giúp bạn no bụng và tràn đầy năng lượng!

Bát khoai tây kiểu Địa Trung Hải làm từ thực vật lớn với Tzatziki

Bữa tối giữa tuần ngon miệng, dễ làm gồm có khoai tây nướng, đậu gà và bông cải xanh với nước sốt tzatziki tự làm.

xem công thức

Salad Địa Trung Hải đầy màu sắc trong bát gỗ, sẵn sàng để trộn.

Hãy thưởng thức món Salad Địa Trung Hải xắt nhỏ bổ dưỡng này, một sự kết hợp thơm ngon giữa rau tươi, đậu và thảo mộc, hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa ăn chuẩn bị nhanh chóng và bổ dưỡng.

xem công thức

Cận cảnh món bí ngòi cuộn Địa Trung Hải trong chảo, khoe phần đầu giòn và nước sốt cà chua rực rỡ.

Một bữa ăn ngon, nhiều protein và ít calo hoàn hảo cho mùa hè. Gồm bí ngồi, đậu phụ và sự kết hợp mạnh mẽ của hương vị Địa Trung Hải. Có thể làm trước và hâm nóng lại.

xem công thức

Chuẩn bị bữa ăn từ lọ salad Địa Trung Hải gạo lứt dễ dàng

Một lọ salad Địa Trung Hải nhanh chóng và bổ dưỡng, hoàn hảo để chuẩn bị bữa ăn. Được đóng gói với đậu gà, gạo lứt, rau tươi và nước sốt chua, đây là một bữa ăn ngon miệng và đầy hương vị.

xem công thức

Đĩa salad orzo Địa Trung Hải với rau bina tươi, cà chua và hạt thông, được phục vụ bằng nĩa vàng và khăn ăn màu xám.

Ấm cúng và bổ dưỡng, món Orzo Địa Trung Hải dễ làm từ thực vật này lý tưởng cho bữa tối thuần chay đơn giản vào giữa tuần. Nó kết hợp tỏi, cà chua bi, bông cải xanh, đậu gà và ô liu với orzo, tạo nên một bữa ăn lành mạnh và ngon miệng.

xem công thức

Khoai lang nhồi sốt xanh cay

Thưởng thức hương vị đậm đà của ẩm thực Địa Trung Hải với món khoai tây nướng phủ đậu lăng, atisô và nước sốt xanh cay nồng.

xem công thức

Cận cảnh bát Tabbouleh khoai lang nướng được trang trí bằng hạt và nước sốt

Một bát đầy dinh dưỡng với khoai lang mềm phủ tabbouleh đậu lăng, rưới thêm nước sốt hummus chanh.

xem công thức

Quinoa Tabbouleh Salad

Một món salad quinoa tabbouleh tươi, sống động với đậu lăng, cà chua bi, dưa chuột, rau mùi tây và bạc hà. Hoàn hảo cho bữa trưa bổ dưỡng hoặc chuẩn bị bữa ăn.

xem công thức

Bàn ăn với món nachos khoai tây kiểu Hy Lạp đã sẵn sàng để phục vụ.

Món ăn ngon này gồm khoai tây nướng chanh với tzatziki, rau tươi và hummus, phủ ô liu và quả hồ trăn. Một cách làm mới nachos chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng!

xem công thức

Bát củ cải đường giàu protein với khoai tây, đậu gà và súp lơ, nhìn từ trên xuống.

Một bát củ cải đường bổ dưỡng với khoai tây, súp lơ và đậu gà, chứa nhiều protein và giàu sắt, magiê và vitamin. Hoàn hảo cho một bữa ăn thực vật thỏa mãn.

xem công thức